Bien se nourrir est important... Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l'agro-alimentaire ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (la cuisine, les coopératives, la recherche, de la qualité, le conditionnement, etc.). les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

Alimentation

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Tourisme (le)

Le tourisme est devenu une véritable industrie qui propose des métiers recouvrant de larges secteurs économiques, comme le transport ou le voyage, et des services - publics ou privés - consacrés aux loisirs, à la détente, à la culture et aux sports. Tous demandent des qualités variées : sens de l'accueil, passion du contact, grande disponibilité, don pour l'organisation, connaissance des langues étrangères. Avec l'aide du dessinateur Trambert, Dominique Voisin propose aux jeunes un véritable guide de ces métiers.

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Résumé

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