Les syndicats agricoles en Europe

Qui sont les agriculteurs français ? L'auteur propose une analyse de la recomposition et de la redéfinition de leur place et de leur métier dans notre société. «La fin des paysans» a signifié l'avènement d'une agriculture moderne, la crise actuelle dessine les contours d'un nouveau métier.

Les agriculteurs

Avec La fin des paysans, Henri Mendras avait décrit à la fois l'exode rural et la mutation du paysan vers l'agriculteur. Le paysan est mort ? Vive le chef d'exploitation sur une ferme familiale et mécanisée. Tel a été, depuis les années 1960, le projet politique de nos campagnes. Qu'en est-il aujourd'hui ? Pourquoi ce mal-être des agriculteurs ?

 Bertrand Hervieu et François Purseigle montrent ce modèle agricole s'est peu à peu effacé. En 2020, le chef d'exploitation ne représente plus qu'1, 6% de la population active. La production est assurée de plus en plus par des salariés ou des sous-traitants, encadrés par des firmes. Dans les espaces ruraux, les agriculteurs, devenus minoritaires, ne portent plus leur vision du territoire.

Directeur de recherche au CNRS, Bertrand Hervieu est sociologue, spécialiste des questions rurales et agricoles.

 François Purseigle est professeur en sociologie. Il dirige le département de Sciences économiques, sociales et de gestion de l'École nationale supérieure agronomique de Toulouse (INP-ENSAT). Il a notamment dirigé, aux Presses de Sciences Po, Le nouveau capitalisme agricole. De la ferme à la firme (2017).

Une agriculture sans agriculteurs - La révolution indicible

Cet ouvrage révèle l'utilité de la prospective appliquée à l'élaboration d'une stratégie à long terme d'un institut de recherche oeuvrant dans le domaine de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement. Il décrit comment concilier les avancées ambivalentes de la science, notamment des sciences de la vie, et les besoins d'un développement durable. This work shows the usefulness of foresight studies when applied to the development of a long-term strategy for a research institute working in the field of agriculture, food and the environment. It describes how the ambivalent advances of science, and of the life sciences in particular, can be reconciled with the requirements of sustainable development.

Prospective de la recherche : agriculture, alimentation, environnement

Qui sont les agriculteurs français ? L'auteur propose une analyse de la recomposition et de la redéfinition de leur place et de leur métier dans notre société. «La fin des paysans» a signifié l'avènement d'une agriculture moderne, la crise actuelle dessine les contours d'un nouveau métier.Les agriculteurs, hier majoritaires dans la société française, représentent aujourd'hui un groupe social parmi d'autres. Pourtant, il se distingue par la persistance de son poids électoral et l'originalité de son rapport au pouvoir politique. Il connaît une diversité grandissante de fonctions en même temps qu'une disparité inégalée dans les écarts de revenus.

Pendant un siècle, la France a tenu un discours de lamentation sur l'exode rural. Aujourd'hui, les campagnes se repeuplent et le doute s'installe. Que sont ces nouvelles campagnes au sein desquelles la résidence l'emporte souvent sur la production? Cette question a-t-elle un sens au niveau du monde? Dans nombre de pays, les populations rurales ne sont-elles pas au contraire assignées - sur place - à vivre des pauvretés radicales?
Replaçant la situation française dans le cadre mondial des agricultures, ce livre s'appuie sur des pratiques de recherche et des positions de responsabilité pour nous proposer une «machine à faire penser» l'évolution agricole. Un essai stimulant sur une question essentielle de notre avenir.

Les orphelins de l'exode rural

Analyse et considère la place spécifique occupée par l'agriculture et l'alimentation dans la recomposition des équilibres du monde. Face au monopole arrogant de l'arme alimentaire auquel prétendent quelques nations, ce livre défend l'idée du droit imprescriptible de tous les peuples à se nourrir eux-mêmes.

Du droit des peuples a se nourrir eux-memes

Quelles sont aujourd'hui les continuités et discontinuités entre la première vague utopique des années 1970 et les modalités actuelles d'un « désir de campagne », devenu - et plus encore avec la pandémie de la Covid 19 - l'utopie portative d'un nombre croissant d'habitants des villes ?

 Le mouvement d'émigration de jeunes urbains vers les espaces désertifiés du sud de la France, qui a marqué les années postérieures à la révolution culturelle de 1968, se prolonge et dure encore. Il a pris de nouvelles formes et trouve, dans l'urgence écologique, un nouveau moteur. Les profils sociaux et les projets de ces néo-ruraux sont toutefois différents des premiers « émigrants de l'utopie ». C'est l'ensemble de ce mouvement que cet ouvrage dépeint et interroge.

Bertrand Hervieu, sociologue, est spécialiste des questions agricoles et rurales, ancien directeur

 de Recherches au CNRS et ancien président de l'Institut National de la Recherche

 Agronomique et Environnementale (INRAE), inspecteur général de l'agriculture honoraire.

 Danièle Hervieu-Léger, sociologue, est spécialiste des faits religieux contemporains et des

 utopies, directrice d'études honoraire et ancienne présidente de l'École des Hautes Études

 en Sciences Sociales (EHESS).

Les syndicats agricoles en Europe

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