Apéros

Éric Frechon

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Solar, le 07 mars 2013

65 pages

Résumé

Chic ou décontracté, en grande pompe ou à l'improviste : exit les chips et les olives, place à l'apéro, le vrai ! Pour tous les moments de partage, Eric Frechon, chef trois étoiles au guide Michelin, s'invite en cuisine et propose 30 recettes simples, rapides, économiques et conviviales ! Bonbons de reblochon, pommes d'amour de tomate-cerise, gougères à la fleur de sel, noix de pétoncle rôties au beurre salé, figue et mozzarella au citron vert, fingers de confit de canard... La formule magique ? Un concentré de belles idées et de bonnes astuces pour étoiler vos apéros.