La cuisiniere normande

Grand reporter au magazine "Terre sauvage", Jean Robert parcourt le globe en tous sens depuis de nombreuses années à la recherche des plus belles merveilles de la nature. De ses jours passés à observer une nature restée intacte, il a ramené de somptueuses images et une grande connaissance du monde sauvage. Dans "Les plus beaux voyages nature", chacun pourra trouver matière à contempler, mais aussi à rêver et organiser ses prochaines vacances : les différentes destinations, assorties d'un guide du voyageur, sont proposées sur tous les continents et tous les écosystèmes (déserts, forêts, deltas, îles, montagnes, volcans, pôles...). Des baleines à bosse de Mayotte au désert Blanc d'Egypte, en passant par les tortues centenaires des Galapàgos ou la jungle de Bornéo, Les plus beaux voyages nature nous offrent vingt-cinq très belles raisons de partir en voyage.

Les plus beaux voyages nature

Le pays de Redon dans l'entre-deux-guerres : une terre de landes et de marais, de châtaigniers et de paysans. Un soir, Sidoine Le Maoût, un bébé sur les bras, frappe à la porte du manoir des Tournelles. Volontaire et travailleuse, elle est engagée et épouse le fils de famille. Mais qui est le père de son enfant ? Quel secret de jeunesse cache-t-elle ? La découverte du corps d'un bébé, enterré à la va-vite dans un champ, l'arrivée d'Auguste, le valet de ferme, et de la jeune soeur de Sidoine, enceinte, jettent le trouble dans le village. Dans Au pays de Redon, Jean Robert nous propose une double enquête. Il s'agit, bien sûr, de savoir qui est ce bébé enterré sans sépulture, s'il a un lien avec la famille Le Maoût. Il s'agit, surtout, de nous faire découvrir les moeurs et les croyances d'un village breton du début du XXe siècle : une étude quasi ethnologique, soutenue par un scénario très bien construit.

Au pays de Redon

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Français... ? peut-être ! - Histoire d'un maquis breton

admirée par les peintres, depuis la venue de claude monet, la bretagne est devenue, au cours des dernier années, une destination privilégiée des gastronomes.
 fondée sur le blé noir ou sarrasin, culture qui s'est réapproprié récemment le centre-bretagne, la cuisine bretonne tire de la terre la plupart de ses aliments. si le poisson, bien que considéré comme une denrée plus pauvre que la viande, a fait partie du régime des bretons du littoral, il n'en a pas été de même des fruits de mer. ce n'est qu`à partir de l'essor touristique de la bretagne, dans le courant du xixe siècle, que coquillages et crustacés ont été servis à la table des vacanciers.
 jean robert le quiberonnais vous livre ici tous les trésors de cette gastronomie.

Connaitre la cuisine bretonne

Se mettre à table pour déguster des moules en famille ou entre amis, c'est déjà une fête. Les moules s'accommodent facilement de plantes aromatiques, de légumes, de fruits mais aussi de vin, cidre, xérès et même de vinaigre. Dans tous les cas, la préparation reste simple et rapide. Selon les saisons, la cuisine des moules se décline en potage, en salade ou en plat principal. De l'éclade à la marinade, de la mouclade aux amuse-gueules, ce livre propose 80 recettes faciles et délicieuses, traditionnelles, régionales ou très originales.

La cuisine des moules/poche

Ayant fait les études de Médecine complétées par des diplômes de Sciences, étant en contact par ses emplois avec les enfants, les adolescentes, la gent féminine... l'auteur a écrit cet ouvrage d'un bon niveau culturel aux chapitres variés, attrayants mais sujets à réflexion... Un certain espoir émerge... et En lisant cette oeuvre, chère âme féminine, Du temps échu tu percevras le souvenir, D'un renouveau jupéen as-tu le désir Pour la dignité, l'amour, la grâce sublime ?

La cuisiniere normande

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