Le Var - 83/2

Les sites archéologiques de la baie de Naples

Publié à l'occasion d'une exposition itinérante, cet ouvrage dresse un panorama des connaissances actuelles sur la production, la diffusion et la consommation du vin dans l'Antiquité grâce aux résultats de fouilles archéologiques.

Le Vin

Le pouvoir de la reconnaissance au travail

The Eastern Desert of Egypt extends over a vast area of mountains and sandy plains between the Nile and the Red Sea. Its natural riches -gold, gems and high quality stones (such as granite from Mons Claudianus, Tiberianè or Ophiatès, porphyry from Porphyritès, basanites [greywacke] from the Wâdi al-Hammâmât, etc.)- have, despite the difficulties due to harsh climatic conditions, been exploited since the Predynastic period. The Pharaohs, the Ptolemies and the Roman emperors often sent expeditions to extract these minerals and stones. The desert was also a passageway for all sorts of traffic coming from countries bordering the Red Sea and the Indian Ocean. Expeditions and commercial activities, which started from time of the Old Kingdom, greatly expanded during the Ptolemaic and Roman periods. Trade focused on spices initially, fragrant resins and gems, then in the Roman period, on a wide range of exotic products including pearls, precious stones, fabrics, etc. The archaeological sites of this region were practically inaccessible for logistical reasons until recently and they were, until now, exceptionally well preserved. Between the late 1970's and 2012, American, English, Italian and French teams were able to explore or search hundreds of sites, significantly improving our understanding of gold mining under the Ptolemies and the Byzantine emperors, granite and porphyry quarries opened by the Roman emperors, and trade with Arabia and India through the ports of Myos Hormos and Berenike...

The Eastern Desert of Egypt during the Greco-Roman Period: Archaeological Reports

La naissance de l'archéologie s'accompagne de la création d'une nouvelle typologie documentaire, les archives de fouille. Utilisée d'abord comme simple inventaire d'objets retrouvés, ils deviennent, avec la spécialisation de l'archéologie, une documentation tant foisonnante que précieuse pour reconstruire des informations inévitablement détruites par la pratique archéologique. Archives de fouilles historiques, archives de fouille courantes sont les deux grandes « catégories » auxquelles ces journées se sont intéressées. Les archives historiques représentent aujourd'hui une source incomparable d'information sur l'état de vestiges et de contextes désormais endommagés ou détruits. En contrepoint, les presque deux siècles d'expériences archéologiques dont certains sites témoignent sont une source primaire pour l'histoire de la discipline voire pour l'Histoire en général...

Les archives de fouilles : modes d’emploi

Chaque époque invente une nouvelle façon d'écrire l'histoire ou, du moins, cherche à éclairer le présent en interrogeant différemment le passé. Depuis une trentaine d'années, les données produites par l'archéologie, notamment par les fouilles préventives, ont cru de façon exponentielle, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de recherche sur l'histoire des techniques et de l'économie antiques. Face à l'indigence des sources écrites, l'archéologie livre aujourd'hui des séries de documents permettant d'étudier l'état réel des techniques et du développement économique au cours de l'Antiquité.

Techniques et économies de la Méditerranée antique

Artisanats antiques d'Italie et de Gaule - Mélanges offerts à Maria Francesca Buonaiuto

Toutes les provinces méditerranéennes de l'Empire romain ont produit du vin et de l'huile.
Au Ier siècle avant J. -C. , l'Italie a été le principal fournisseur de vin de l'Occident, puis l'Espagne et la Gaule ont tour à tour dominé la production vinicole du bassin occidental de la Méditerranée alors que les vins de Crète, des îles grecques, d'Egypte et d'Asie Mineure maintenaient leurs positions traditionnelles en Orient. L'huile, produite partout, a trouvé un terrain d'élection et Espagne méridionale, en Tripolitaine, puis en Afrique (Tunisie) et en Maurétanie (Algérie-Maroc).
L'archéologie a révélé des centaines d'exploitations romaines spécialisées dans la production du vin et de l'huile. Leur étude révèle des aspects nouveaux de l'histoire économique et sociale d'une époque où ils étaient les deux produits fondamentaux de la civilisation méditerranéenne.

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