Poulpes, seiches, calmars - Mythes et Gastronomie
Corse : hymne à la beauté
Publié par Crès (Editions), le 01 juin 2017
224 pages
Résumé
L'île de Corse n'est pas ici simplement représentée. Ne laissant personne indifférent, elle charme, émeut, bouleverse parfois le marcheur ou le randonneur attentif à la beauté des choses. Elle pousse le touriste à risquer une promesse, celle d'y revenir bientôt. Elle est compagne vivante et source de nostalgie pour l'insulaire qui voit s'éloigner les rivages de sa patrie de coeur, alors que le navire prend son cap vers Marseille, Toulon ou Nice. Il sait cependant qu'il porte en lui les mots, les mets, les parfums de son île d'amour, présente en majesté. Cet ouvrage enchanteur chante aussi comme un hymne à la beauté mis en images par Christian Crès, Philippe Pierrangeli, Gilles Martin-Raget, artistes talentueux qui sont d'abord des "regardeurs". Leurs photographies, loin d'être de jolies reproductions, constituent autant d'invitations au voyage et au rêve éveillé. L'écrivain Vladimir Biaggi met en paroles des sites d'exception et des hommes d'honneur qui ont fait oeuvre de liberté. Cheminons un moment avec lui dans le temps et l'histoire, les légendes et les mythes. Il nous rappelle que ce que l'on perçoit, retient et savoure d'une culture riche, façonnée par les hommes, ne se réduit pas à un banal folklore, tout comme ces sites qui ravissent l'imagination ne constituent pas de gracieux décors. Ils sont les traces profondes, vivantes et toujours présentes de ce qui s'est fait en Corse, aussi loin que remonte la mémoire des hommes. Que retenir de ces routes ombrées de chênes verts et de châtaigniers qui semblent ne mener nulle part, sinon vers des beautés inattendues ? Cet entrelacs de chemin creux, de cavées et de sombres sentiers ne sont qu'épreuves à dépasser pour enfin tirer joie de ce moment de pure grâce. L'émotion poétique efface le doute et la souffrance quand elle épouse la beauté. Ch'un ficu si face un amicu dit un vieux proverbe corse. Avec une figue on se fait un ami. C'est vrai avec un livre ! Cet hymne à la beauté est aussi un hymne à la joie
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