Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette - Techniques de conservation, commerce et pratiques alimentaires des produits de la mer, de l'Antiquité à nos jours
La paroisse en Normandie au Moyen Age - La vie paroissiale, l'église et le cimetière - Histoire, art, archéologie (Saint-Lô, 28-30 novembre 2002)
Publié par Société d'archéologie Manche, le 01 janvier 2008
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