La cuisine naturelle

Nouvelle présentationCet ouvrage présente la façon dont la sémiologie de l'image analyse la production de sens par l'image visuelle fixe. Utile pour elle-même, cette étude est aussi le préliminaire à celle du cinéma, de la télévision, de la vidéo, de l'image de synthèse ou des images en séquence sous toutes leurs formes.
Ce livre expose la manière dont l'approche sémiologique permet de comprendre rétrospectivement certains fondements du statut de l'image visuelle dans la société contemporaine ; et comment elle s'avère aussi efficace pour l'étude et la recherche sur les processus d'élaboration et de compréhension des messages visuels.
L'auteur appuie son analyse sur de nombreux exemples de l'histoire de la représentation visuelle occidentale, de l'image antique à la photographie de presse contemporaine, et sur l'étude de leurs relations supposées avec la réalité, la vérité, l'éducation, le savoir ou le sacré.
Ce travail s'adresse aux étudiants, aux chercheurs et aux professionnels de la communication, utilisateurs et lecteurs d'images.

Martine Joly est professeur émérite à l'Université de Bordeaux-3 Michel-de-Montaigne. Elle est l'auteur de L'image et son interprétation et de l'introduction à l'analyse de l'image (Armand Colin).
L'approche sémiologique. Apparition et développement de la sémiologie moderne. De l'écrit à l'image. L'image pour le sémioticien. L'image suspectée. Le soupçon antique. Anciens et modernes. La ressemblance en question. Image et signification. De quelques poncifs. Image et sens. L'image et les signes. Image et discours. L'interprétation de l'image. À propos de la photo de presse. Pour une rhétorique de la photo de presse.

Image et les signes (2e édition)

Clair et didactique, ce petit ouvrage rappelle l'apport des grands écrivains français, montre comment chaque oeuvre construit une nouvelle représentation de l'homme et du monde et nous invite à relire leurs plus beaux textes. 

Avec, pour chacun des écrivains abordés, des encadrés Le saviez-vous ? révélant des aspects inattendus ou insolites de leurs vies ou de leur carrière et des citations célèbres.

Les grands écrivains français ; de Rabelais à Camus

L'application de la Directive Équipements Sous Pression imposera une ré-épreuve hydraulique décennale des installations firgorifiques. Afin de bénéficier d'une dérogation, une démarche a été entreprise par la Profession auprès de l'Administration. Dans ce but il est demandé à la Profession de démontrer la fiabilité et le maintien d'un haut niveau de sécurité des installations. La corrosion est un des éléments à prendre en compte.

La corrosion dans les matériels frigorifiques (Performances, résultats des actions collectives, 9P19)

cet ouvrage présente dans son intégralité le domaine des expertises médicales et les parties intervenantes : patients, médecins, justice, sociétés d'assurances, organismes sociaux et administratifs.
 il développe les éléments pratiques de la démarche de l'expertise médicale depuis la demande d'expertise jusqu'au dépôt du rapport des textes juridiques reproduits in extenso, des tableaux exhaustifs, des barèmes de consultation aisée, autant d'éléments indispensables au déroulement de toute expertise.  cette 6e édition comporte l'ajout de deux sous-chapitres : le premier vient illustrer le chapitre des évaluations et indemnisations en détaillant le " préjudice spécifique " lié à la catastrophe azf de toulouse du 21 septembre 2001 ' le second développe à la fin de ce même chapitre le " protocole organisme social-compagnie d'assurance " (détermination de l'assiette du recours, frais futurs et arbitrage médical).
 cette nouvelle édition s'enrichit également de nouveaux exercices consacrés à des situations d'expertise.

Expertises médicales ; dommages corporels, assurances de personnes, organismes sociaux (6e édition)

« Pour peindre un endroit, je dois me trouver au lieu de son manque. Pour saisir un lieu et une atmosphère, il me faut ne plus en faire physiquement partie. Éternelle histoire du désir qui est transport vers ce qu'il ne possède pas, ou plus. L'art se niche dans ce rapport du réel à la distance, mon travail prend alors la forme sublimée du manque. » Carole Benzaken in Thierry Novarese, L'atelier de Carole Benzaken, Paris, Thalia Édition, 2009.

Carole Benzaken est née en 1964.
Diplômée de l'École nationale supérieure des beaux-arts en 1990, elle a reçu le prix Marcel Duchamp et exposé à l'espace 315 du Centre Pompidou en 2004 ; elle a nourri son oeuvre de séjours à Los Angeles, au Japon, en Corée, au Bénin.
Elle est aujourd'hui présente dans les collections publiques, en France et aux États-Unis.
Première monographie consacrée à l'ensemble de son oeuvre, cet ouvrage propose d'analyser tous les aspects de son travail, de la peinture à la vidéo, du grand format aux frises miniatures, des vitraux et boîtes lumineuses à l'encre de Chine et aux lithographies. Le texte rétrospectif de Claire Stoullig mettant en perspective toutes ces dimensions est complété par un entretien de l'artiste avec Stéphanie Katz.

Carole Benzaken

La criminalité économique se moque des frontières et concerne tout le monde puisqu'elle porte notamment atteinte à la qualité de la vie, au développement de l'économie ainsi qu'au bon fonctionnement des institutions. Cet ouvrage participe à l'information et à la sensibilisation des différents acteurs sociaux aux prises avec la criminalité économique et contribue à une meilleure compréhension de celle-ci, permettant ainsi de mieux la prévenir et la contrer. Le blanchiment d'argent, la corruption, les délits boursiers, les fraudes, les sociétés et pays offshore, la gestion des risques de crimes économiques sont quelques-uns des thèmes abordés.

La criminalité économique

Mittelpunkt ; C1 ; livre de l'élève

Vous rêvez de percer les secrets de Fantômette, la célèbre justicière masquée ?
 Alors venez découvrir la vie à Framboisy, les petites habitudes de Ficelle et Boulotte, les plus infâmes bandits... et la première histoire d'amour de Fantômette, dans un roman inédit de Georges Chaulet !

Une véritable encyclopédie sur l'héroïne de Georges Chaulet, qui fête ses 50 ans en 2011.

La cuisine naturelle

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