splash screen icon Lenndi
splash screen name leendi
Nutrition du sportif | Xavier Bigard • Xavier Bigard • Charles-Yannick Guezennec • Charles-Yannick Guezennec
Nutrition du sportif | Xavier Bigard • Xavier Bigard • Charles-Yannick Guezennec • Charles-Yannick Guezennec

Nutrition du sportif

Publié par Elsevier Masson, le 18 octobre 2017

280 pages

Résumé

L'objectif de l'ouvrage est de proposer l'alimentation la plus appropriée possible pour le sportif en fonction du type d'exercice et des conditions spécifiques de santé de chacun. L'une des règles alimentaires en nutrition consiste à maintenir une adéquation entre les besoins en nutriments et les apports alimentaires. Cette nouvelle édition intègre au fil des chapitres les actualités et nouveautés intervenues dans le domaine de la nutrition du sportif avec des focus sur le contrôle de la prise alimentaire, les apports protéiniques et glucidiques quelles quantités, les moments opportuns et inopportuns, les effets secondaires des apports excessifs , le traitement de la récupération, la gestion des apports calciques, des anémies, de la place des compléments alimentaires, des rations de récupération, de la nutrition en conditions particulières pour le sportif vétéran, l'exercice en altitude, les questions de sommeil et vigilance. Ces mises à jour sont complétées par des fiches de recommandations utiles au quotidien pour le praticien et le sportif.

Plus de livres de Xavier Bigard

Voir plus

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques

Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎