Vivre à la ferme autrefois

« Terre rude, mais cour de feu »

Du sommet du puy de Dôme à la grande Limagne dorée ou, à peine plus loin, au bocage bourbonnais, pour finir sur les hauteurs ventées du Mézenc, vous aurez l'impression, agréable, de voyager, de changer de pays en un tour de mains, d'apprécier sans cesse un nouvel « ailleurs ». Vous n'en avez pas fini de découvrir cette vallée perdue, ce village classé parmi les plus beaux villages de France avec sa poignée d'habitants, l'alignement régulier des volcans de la Chaîne des Puys, grand site classé au patrimoine de l'Unesco.

Qui étaient les premiers Auvergnats ? Découvrez l'histoire de l'Auvergne de l'Antiquitéà nos jours, et retrouvez au fil des pages celles et ceux qui ont marqué l'histoire de cette région : Vercingétorix, Georges Pompidou, Valéry Giscard D'Estaing, Fernand Raynaud, Maurice Pialat ! Appréhendez l'Auvergne d'aujourd'hui : son économie, sa politique, sa nature encore préservée, etc. D'où viennent la fameuse Salers et la potée auvergnate ? Pouvez-vous citer 3 présidents de la République auvergnats ? Découvrez les recettes authentiques de la truffade et de l'aligot !

Loin des clichés et des stéréotypes, découvrez ou redécouvrez l'Auvergne dont les différences constantes de paysages, de couleurs, de culture, de mentalités, constituent les principaux atouts !

Dans ce livre :

. L'histoire de l'Auvergne, des origines à nos jours

. Les traditions, les spécialités culinaires

. Les personnalités historiques

. Et bien d'autres choses encore !

L'Auvergne pour les nuls

L'agriculture telle qu'on la connait actuellement n'a que de lointains rapports avec celle de nos pères (et a fortiori de nos grands-pères). Devant les images fortes de la mécanisation, on peut se prendre à rêver de la ferme d'hier, qui génère des visions, des couleurs (et des odeurs) pleines de vie et pourtant teintées de mélancolie : " Ah c'était hier, l'entr'aide, le respect des vraies valeurs, l'amitié forte de l'homme de la ferme et de ses bêtes... " Même si la dureté du travail et l'inconfort des conditions de vie projetaient une ombre sur le tableau. À l'heure de la multiplication des fermes pédagogiques et du tourisme à la ferme, l'intérêt pour ce mode de vie et ces coutumes reste très fort. Tant que des témoignages, avant tout visuels, demeurent dans les esprits et dans le fonds photographiques des amoureux du passé, il est encore temps de raviver les images de la ferme de notre enfance.

La Ferme de notre enfance

Cela fait de nombreuses années qu'Hervé Monestier survole son département, le Puy-de-Dôme, l'appareil photo à la main. Il en a rapporté des clichés magnifiques, que Marie-Claire Ricard commente ici avec précision et passion. Des volcans de la chaîne des Puys à Clermont et son agglomération, des Combrailles à l'Artense, des Bois Noirs aux vastes étendues de la Limagne, des hauteurs du Livradois et du Forez au méandre de Queuille, ces images nous éclairent sur les aspects naturels, géologiques, économiques et bien sûr humains du département. Elles nous invitent à redécouvrir volcans et villages, usines et forêts, lacs, rivières ou églises, qui prennent ici une dimension inédite.

Puy-de-Dôme vu du ciel

Avec les Nuls, l'Auvergne n'a pas fini de vous surprendre ! 
" Terre rude, mais coeur de feu " Du sommet du puy de Dôme à la grande Limagne dorée ou, à peine plus loin, au bocage bourbonnais, pour finir sur les hauteurs ventées du Mézenc, vous aurez l'impression, agréable, de voyager, de changer de pays en un tour de mains, d'apprécier sans cesse un nouvel " ailleurs ". Vous n'en avez pas fini de découvrir cette vallée perdue, ce village classé parmi les plus beaux villages de France avec sa poignée d'habitants, l'alignement régulier des volcans de la Chaîne des Puys, grand site classé au patrimoine de l'Unesco... Qui étaient les premiers Auvergnats ? Découvrez l'histoire de l'Auvergne de l'Antiquité à nos jours, et retrouvez au fil des pages celles et ceux qui ont marqué l'histoire de cette région : Vercingétorix, Georges Pompidou, Valéry Giscard D'Estaing, Fernand Raynaud, Maurice Pialat ! Appréhendez l'Auvergne d'aujourd'hui : son économie, sa politique, sa nature encore préservée, etc. D'où viennent la fameuse Salers et la potée auvergnate ? Pouvez-vous citer 3 présidents de la République auvergnats ? Découvrez les recettes authentiques de la truffade et de l'aligot ! Loin des clichés et des stéréotypes, découvrez ou redécouvrez l'Auvergne dont les différences constantes de paysages, de couleurs, de culture, de mentalités, constituent les principaux atouts ! Dans ce livre : 
L'histoire de l'Auvergne, des origines à nos jours 
Les traditions, les spécialités culinaires 
Les personnalités historiques 
Et bien d'autres choses encore !

L'Auvergne Pour les Nuls

Les villages que vous allez découvrir ici ne correspondent pas à une sélection exhaustive et indiscutable. Une attention particulière aux lumières, aux rencontres, aux regards : a dirigé notre quête, il s'agissait pour nous d'exprimer, par des coups de coeur, la diversité et le charme des anciennes provinces que sont la basse et la haute-Auvergne (l'Auvergne historique), le Bourbonnais (devenu le département de l'Allier) et le Vélay.Cet ouvrage sur nos plus beaux villages d'Auvergne est une histoire d'émotions, que nous vous proposons de partager.

Les plus beaux villages d'Auvergne

"Sans mélanges, il n'est point de chimie, ni de gastronomie." Voilà pourquoi ces textes imprévisibles, chronologiques qui n'ont rien en commun que d'avoir façonné le passé de l'Auvergne, sont à la fois drôles et sérieux. Nous vous proposons une promenade dans les couloirs de l'Histoire. Le présent ouvrage est donc une sorte de marqueterie. Vous pourrez y trouver des détails, des citations, un peu de polémique, un zeste de politique et surtout une finalité : celle d'apprendre avec plaisir. Les étonnantes histoires d'Auvergne n'ont dans leur besace aucun message. Elles ne prétendent pas révolutionner les esprits, pas même l'historiographie. Elles contiennent néanmoins une promesse... Celle de faire de ce mélange, de cette chimie ou de cette gastronomie un régal pour l'esprit.

Vivre à la ferme autrefois

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