La petite épicerie du fait-maison

Estérelle Payany

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Solar, le 11 juillet 2013

187 pages

Résumé

Echappez à la dictature des marques et réalisez vous-même les 80 produits cultes de votre épicerie ! Un joli clin d'oil de ce livre militant en faveur du fait-maison et résistant à la consommation des produits de la " grande distribution " éditoriale et agroalimentaire. Vous ne pouvez pas résister à la pâte à tartiner augoût noisette ou au ketchup, bien que vous sachiez que ce n'est pas du meilleur effet sur votre santé ? Qu'à cela ne tienne, faites-les vous-mêmes, ils n'en seront que meilleurs ! Grâce à cet ouvrage, succombez sans arrière-pensée au plaisir partagé de la dégustation de 80 recettes scandaleusement délicieuses ! Sommaire : Petit-déjeuner : tartinella, la pâte à tartiner au goût noisettes ; la bonne confiture de fraise façon grand-mère, ... Produits laitiers & desserts frais : le yaourt à boire qui n'appartient qu'à vous, les crèmes desserts au chocolat pour lesquelles on se lève tous, les marronettes, les petits suisses,... Apéro : bretzels, crackers, gressins, blinis,... Fast food : hamburger, meilleurs qu'à McDo ; les cordons bleus incroyablement croustillants ; les pizzas maison, meilleures que sous vide,... Petites sauces : mayonnaise inratable, sauce bérnaise, sauce barbecue pour accompagner vos potatoes,... Goûters : petits-beurre ; spéculoos ; biscuits de prince ; barquettes 3 minous ; chocobaguette, la petite faiblesse qui vous perdra, petits étudiants (couverts de chocolat)... Confiseries : marshmallows, rochers, sucettes de colombine (Pierrot n'a qu'à bien se tenir),... Glaces : les mystérieux dômes glacés , un bon compromis entre la glace et son cour meringué ; les fabuleux Mr. Glagla, les sundae,... Boissons : grenadine, thé glacé, limonade,... Chaque recette est accompagnée d'astuces et d'indications. Les 4 commandements à respecter : - Ne résistez pas aux produits cultes qui ont bercé votre enfance et accompagné vos balades au supermarché ! - Cédez au plaisir de ces délices et au réconfort du fait-maison (par temps de crise, le cookcooning c'est bien) ! - Adoptez ce livre de marque (la vôtre), créez votre propre épicerie 100% naturel ! - Régalez-vous sans modération ! Un livre de marque (la vôtre) qui saura vous fidéliser !