Le meilleur de la cuisine méditerranéenne

Philippe Chavanne

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par City Editions, le 10 juin 2009

78 pages

Résumé

A base d'huile d'olive, de fruits et de légumes frais, la cuisine méditerranéenne chante l'été et fleure bon le soleil. A la fois chaude, colorée, conviviale et savoureuse, elle met de la gaieté et des saveurs dans les assiettes. Idéale pour les vacances et les bons repas entre amis ou en famille, la cuisine méditerranéenne est également très saine. Feuilles de vigne farcies, taboulé traditionnel, bouillabaisse, fleurs de courgette farcies, poulet aux pois chiches, salades en tout genre, tajines ou bien délicieux desserts : laissez- vous tenter par les innombrables saveurs du sud. 70 recettes méditerranéennes : découvrez une cuisine généreuse et ensoleillée.