Double M Tome 2 : une valse pour Anaïs
Traditions culinaires en montagne
Publié par EDITIONS DE L'ASTRONOME, le 05 juin 2014
48 pages
Résumé
Loin du "folklore" que représentent aujourd'hui la fondue et la tartiflette, cet ouvrage s'attache à faire revivre la façon de se nourrir de nos ancêtres dans le milieu rude de la montagne où nourriture et boissons provenaient essentiellement de la production propre des habitants.
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