La cuisine au Moyen Age

Des sources nouvelles et variées permettent aujourd'hui d'étudier les pots de pharmacie sous l'angle d'une histoire de la santé ouverte sur les mentalités médiévales et du début de l'époque moderne. A mi-chemin entre l'histoire des sciences et celle de la consommation, les vases pharmaceutiques permettent d'envisager les différents corps de métier à l'œuvre : les médecins et les apothicaires, les peintres et les potiers, mais aussi, et pour la première fois, les scribes chargés de légender les pots. L'auteur propose ainsi une analyse des écritures, rare dans ce domaine, et aborde le choix de la langue, le lettrage, le dictionnaire des abréviations ou encore la quasi-absence des fautes de graphie. On a trop dit, et à tort, que les pots de pharmacie médiévaux ne comportaient que peu ou pas d'images médico-pharmaceutiques. Il existe pourtant des représentations de malades, jusqu'alors confondues avec des portraits caricaturaux, et surtout maintes illustrations botaniques. Leur réalisme est tel qu'il autorise l'identification précise des plantes médicinales jugées les plus remarquables par les apothicaires : les bases, les panacées, les toxiques. D'autres décors (images parlantes, rébus et images héraldiques) relèvent des arts de la mémoire et témoignent des pratiques de gestion des étagères par les apothicaires. Ainsi, ces ustensiles à usage médical, envisagés sous toutes leurs formes, dépassent leur vocation d'objets de collection pour s'imposer comme l'un des témoins les plus parlants d'une nouvelle sorte d'archéologie, l'archéologie des savoirs.

Dans l'atelier de l'apothicaire - Histoire et archéologie des pots à pharmacie (XIIIe-XVIe siècle)

A table au Moyen Age

Quelle conception de la mort avaient les hommes du moyen age ? comment s'y préparait-on ? quels rites et dévotions l'accompagnaient ? quels métiers lui étaient associés ? comment le cimetière s'inscrivait-il dans la vie sociale ? comment envisageait-on la vie dans l'au-delà ? pour répondre à ces questions, danièle alexandre-bidon s'intéresse aux sépultures, examine les testaments et inventaires après décès, analyse les textes littéraires, donne la parole aux prêtres, aux notaires.
 Aux pleureuses, aux tailleurs de tombes, fabricants de cercueils.  et propose ainsi un véritable face-à-face avec les morts.  elle montre que le moyen age est sans doute l'une des périodes de l'histoire ou les vivants ont le plus vécu en symbiose avec leurs morts.

La mort au Moyen Age XIII-XVI siècle

La France des châteaux forts

A partir de l'analyse de sépultures, de testaments et d'inventaires après décès, de livres d'heures et de prières, et de la littérature romanesque, étude sur les relations des vivants à la mort, à l'époque médiévale : la conception de la mort, les rites funéraires, les métiers liés à la mort, l'organisation des cimetières, etc.

La mort au Moyen Age - XIIIe-XVIe siècle

La fête au Moyen Age

Danièle Alexandre-Bidon et Pierre Riché nous invitent à découvrir l'univers des enfants du Moyen-Age, loin des idées reçues que nous en avons. De la naissance à l'apprentissage de la lecture et de l'écriture, en passant par les plaisirs du jeu, la vie en famille, le travail, sans oublier la dureté de la vie, comment vivaient, entre l'an mil et le XVe siècle, Guillaume, Lancelin, Jeannette ou Emeline ? Voilà un sujet passionnant à découvrir à travers une iconographie exceptionnelle : les superbes images des manuscrits enluminés.

La cuisine au Moyen Age

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