Cueillir les champignons - Le guide complet

Jean-Marie Polese

Publié par Proxima, le 14 septembre 2001

255 pages

Résumé

Cueillir les Champignons est le guide pratique idéal de l'amateur comme du néophyte. Clé systématique, morphologie, biologie, cueillette et cuisine, le lecteur partira à la découverte des champignons grâce à des textes clairs et simples traitant des 30 meilleures espèces comestibles mais aussi des espèces toxiques susceptibles d'être confondues.