Les liaisons savoureuses: Réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

Comment peut-on franchir le Rubicon moral que represente le choix du vote FN? La question est si derangeante que l'on a jusqu'a present prefere s'en tenir aux explications simplistes par le charisme obscur du grand magnetiseur, par l'acharnement de la classe politique a degouter les electeurs, et surtout par un presuppose de barbarie latente de la part de ces votants dont les valeurs - ou l'absence de valeurs - ne meriteraient en soi que mepris.L'enquete de terrain a laquelle s'est livre Pascal Duret demontre au contraire que, loin d'etre nos parfaits (et si rassurants) opposes, les neo-votants FN revendiquent la plupart du temps, en paroles comme en actes, des valeurs reconnues, telles le respect mutuel et la dignite. Le temps passe avec eux par l'auteur lui a permis d'analyser le parcours qui mene au basculement de ces valeurs dans le ressentiment.Pourquoi vouloir exclure, abandonner, rejeter lorsque l'on se sent soi-meme exclu, abandonne, rejete ? A quelles conditions s'autorise-t-on, non seulement a voter FN, mais aussi a dire qu'on a vote FN? Quels liens existe-t-il entre la misere politique, la misere sociale et la misere personnelle? Comment les neo-votants FN se nourrissent-tils des critiques qui les assaillent pour se construire une identite valorisee ?Comprendre, entendu d'un point de vue sociologique, n'est en rien accepter; c'est en revanche une condition necessaire pour delimiter le terrain d'une veritable pedagogie de proximite anti-FN. Et, egalement, pour cesser de nous voiler la face devant l'extreme fragilite presente du lien social.Pascal DURET est professeur a l'Universite de La Reunion, et directeur du CURAPS (UPRES-J.E.).Les deux manieres de dire non . Revoltes, convertis et provocateurs. Formes d'expressions d'un choix decrie. Ce qui fait La France. Des valeurs si differentes ? Les reactions a la participation de J.-M. Le Pen au second tour et a l'election de J. Chirac. Conclusion: L'autre misere du monde."

Les larmes de Marianne : Comment devient-on électeur FN ?

Le corps et ses sociologies

Quelles sont les fonctions sociales du sport ? Pourquoi une telle passion de nos contemporains pour sa pratique et son spectacle ? En quoi ce qui se passe dans les stades permet-il de comprendre l'articulation des valeurs, parfois contradictoires, qui façonnent notre société ? Cet ouvrage offre une vue d'ensemble des recherches récentes en sociologie du sport et propose une synthèse des faits les plus marquants.

Sociologie du sport

Rompant avec les slogans et les clichés idéalisant une solidarité donnée pour immédiate au sein des équipes sportives, cet ouvrage dresse le constat que la cohésion ne va pas de soi. L'autorité absolue ne suffit plus à l'entraîneur, il doit savoir négocier. Et concilier des intérêts différents : écouter ses joueurs tout en conservant son autorité et même puiser son autorité de sa capacité d'écoute. La coopération peut s'accompagner au sein de l'équipe de rivalités et de concurrences. Quand vaut-il mieux les neutraliser ou au contraire les rendre profitables pour le collectif ? Si l'abnégation du joueur au service du collectif est régulièrement exigée, comment en retour faire du collectif une ressource pour les individus ? Comment devenir un « bon co-équipier » tout en affirmant son individualité ? Rendant compte au plus près de l'expérience des joueurs, l'ouvrage montre comment il est possible de se montrer solidaire tout en tirant son épingle du jeu. Des exemples variés tirés de huit disciplines sportives permettent de comprendre ce subtil travail d'ajustement entre l'entraîneur et les joueurs, et entre les joueurs eux-mêmes. Cet ouvrage offre aux lecteurs curieux tous les outils nécessaires pour apprendre à créer de la cohésion et à « faire équipe » quel que soit le domaine. Pascal DURET, sociologue du sport et de la compétition, professeur STAPS à l'Université de La Réunion, a assuré la direction de cet ouvrage qui réunit, outre ses contributions, celles de Muriel AUGUSTINI, Éric BOUTROY, Christian BROMBERGER, Sébastien BUISINE, Fabrice BURLOT, Vincent CHARLOT, Adolphe MAILLOT, Jacques SAURY.

Faire équipe

Réputée mesurer la grandeur des individus non à travers leurs origines mais en fonction de leurs mérites, la compétition s'est imposée comme le principe de classement dominant dans les sociétés démocratiques, au point d'envahir toutes les dimensions de notre quotidien. 
En confrontant les approches de cette notion transversale et les grandes théories sociologiques qui s'y réfèrent, cet ouvrage distingue les différents modèles d'excellence à l'oeuvre dans quatre domaines emblématiques de l'épreuve du classement : l'entreprise, l'art, la science et le sport. 
Il examine enfin les injustices de la compétition et interroge plus généralement son fondement moral et ses conséquences sur le lien social. Comment concilier méritocratie, solidarité et bien-être de chacun ?

Sociologie de la compétition

Au niveau théorique, cet ouvrage s'efforce de produire une synthèse entre les avancées de la sociologie de l'action et celles de l'anthropologie des moeurs de nos sociétés démocratiques contemporaines. On découvrira aussi le rôle tenu par les figures héroïques dans les processus de socialisation de l'enfant. « Copyright Electre »

Les liaisons savoureuses: Réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

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