Les desserts qui me font craquer

Christophe Michalak

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Plon, le 16 septembre 2010

137 pages

Résumé

A dévorer, à partager ou à offrir, les recettes de desserts de Christophe Michalak vous feront tous craquer ! Les madeleines comme les aimait Marcel, le mi-cuit à tomber par terre, le riz au lait comme à Copacabana, le Mont-Blanc vertigineux, les îles flottantes de nos rêves, le mille-feuille à la vanille givrée, le Paris-Brest XXL... De grands délices qui sont autant de grands classiques que Christophe Michalak nous invite à redécouvrir en y ajoutant sa note d'excellence et d'humour. Faciles à réaliser, voici 45 recettes de pâtisseries, parmi les préférées des Français, à savourer en dessert, au goûter ou à offrir. Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, revisite ces gâteaux, douceurs et friandises qui nous font toujours craquer...