Mike brant

Mousses, truffes, chocolat noir râpé, gâteau d'anniversaire glacé au fondant, Reine de Saba, chocolat chaud du goûter, macarons, crèmes, bouchées, chacun de ces desserts est une évocation du bonheur, un petit moment de plaisir.

Sylvie Girard a réuni dans ce livre les 60 recettes les plus délicieuses, souvenirs, incitations à la gourmandise pour tous les fous de chocolat.
Jacques Pessis, vice-président du Club des Croqueurs de Chocolat, saupoudre ces recettes d'anecdotes amusantes, touchantes ou surprenantes.

Souvenirs En Chocolat. Recettes Et Histoires

Claude francois

Monsieur 100 000 volts  à la scène, Gilbert Bécaud (1927-2001) l'était aussi à la ville.
 Monsieur 100 000 volts  à la scène, Gilbert Bécaud l'était aussi à la ville. Son quotidien n'a cessé d'être un tourbillon de création et de passions : des journées à 200 à l'heure, des soirées de concert devant des salles combles reprenant en choeur ses refrains, des nuits de création de couplets qui ont fait le tour du monde.



Pour la première fois, Jacques Pessis et Claude Lemesle racontent le parcours du compositeur surdoué, le chanteur qui cassait les pianos, mais aussi l'homme pudique qui se dissimulait derrière son sourire et ses cravates à pois.



Une biographie à quatre mains qui est aussi un exercice de réhabilitation, démontant, preuves à l'appui, les clichés qui ont entaché son image. Vingt ans après sa mort, Jacques Pessis et Claude Lemesle lancent à leur ami Gilbert :  On revient te chercher !

Bécaud : on vient te chercher

Roger Pierre, c'est un homme-orchestre du spectacle. Au fil des années, il a en effet mené de front une carrière au music-hall, au cabaret, au cinéma, au théâtre et a participé à un nombre incalculable d'émissions de radio et de télévision. Selon les circonstances, il a ainsi écrit une multitude de sketches, d'histoires, de chansons dont le présent ouvrage se veut une synthèse. Vous allez découvrir des pensées inédites (groupées en huit thématiques, l'amour, l'enfance, les hommes, l'Histoire, les voyages, le sport, le Spectacle, le rire) ainsi que des paroles de chansons, des monologues (certains écrits pour Jean-Marc Thibault ou Jean Richard), des hommages à quelques Grands (de Sacha Guitry à Peter Cheney) et des petites pièces de théâtre, à deux ou trois personnages, qui sont des modèles du genre. Des textes qui vous amuseront, bien sûr, mais qui ne manqueront pas de vous surprendre. Ce grand garçon brun qui porte avec la même élégance et la même jeunesse culottes courtes et pantalons d'adulte cache, derrière un air de naïf, un don d'observation impitoyable mais toujours tendre et gouailleur du monde bizarre dans lequel nous vivons.

Les pensées de Roger Pierre

Mais qui se cache derrière le sourire éternellement juvénile de Chantal Goya ? Pour des milliers d'enfants, elle est Marie-Rose, la fée qui a enchanté leurs très jeunes années. Pour les plus grands, elle demeure la " Mademoiselle Âge tendre " des années 60, découverte par Daniel Filipacchi. Elle est aussi la femme et la muse de Jean-Jacques Debout, qui a écrit et composé pour elle des refrains déjà repris en chœur par plusieurs générations, et l'une des égéries de Jean-Luc Godard, à l'époque où il réalisait Masculin-Féminin, la partenaire de Michel Serrault et d'un Gérard Depardieu débutant dans les Gaspards de Pierre Tchernia. Elle est enfin un petit bout de femme disposant d'une énergie hors du commun qui lui a permis de traverser des moments de cauchemar après ses heures de rêve. Le récit, par Jacques Pessis, d'un parcours qui a mené Chantal des rizières d'Indochine aux scènes du palais des Congrès et au Queen...

Chantal Goya

En 1958, avant de faire sa rentrée à l'Olympia, Piaf rode son nouveau spectacle dans des salles de province. Un soir, elle chante du côté de Narbonne. Trenet, de passage dans sa maison natale, est venu l'applaudir. Ces deux-là ne s'étaient pas croisés depuis des lustres. Et pour cause : ils sont à l'apogée de leurs carrières. Emue par leurs retrouvailles, Piaf lui propose de se joindre au dîner qui suivra le spectacle, et qui se prolongera trois jours durant. Au cours d'un défilé de mets, de bouteilles de vin, de pichets de bière et de verres de whisky, le joyeux gueuleton devient vite confidences entre intimes. Piaf et Trenet se remémorent, avec l'exubérance et la folie qu'on leur connaît, leurs souvenirs d'enfance, la splendeur de leur époque, celle de la chanson française maintenant rognée par les débuts du rock'n'roll. Ils évoquent à travers des anecdotes, la plupart inédites et cocasses, ces artistes passés à la postérité - Charles Aznavour, Pierre Roche, Jean Cocteau, Mistinguett, Marie Dubas, Raoul Breton, le Chanteur sans nom, Marlène Dietrich, ou encore Brassens, Brel et Ferré...

Piaf-Trenet, le dîner extraordinaire

Génie de l'humour, Pierre Dac a durablement marqué la culture française du XX? siècle. Issu d'une famille juive alsacienne qui choisit la France après l'annexion allemande de 1871, patriote engagé durant la Première Guerre mondiale, Pierre Dac débute comme chansonnier avant de s'imposer à la radio dans les années 1930 en créant les premières émissions humoristiques. Il fonde ensuite L'Os à moelle, hebdomadaire officiel des «loufoques», qui remporte un succès exceptionnel.Militant contre l'antisémitisme dès 1935, résistant au régime de Vichy, il rejoint Londres en 1943 et devient l'un des «Français parlent aux Français» sur Radio Londres.Après la guerre, son duo avec Francis Blanche triomphe à la scène et sur les ondes : le sketch «Le Sâr Rabindranath Duval» est aujourd'hui un classique, et le feuilleton Signé Furax la série la plus écoutée de l'histoire de la radio.Enfin, on doit à ce maître de l'absurde l'invention du schmilblick qui, ne servant à rien, peut par conséquent servir à tout !

Mike brant

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