Yakitori

Jean-François Mallet

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 13 octobre 2010

Résumé

Les Yakitoris sont des petites brochettes. Originaires du Japon, elles étaient initialement à la volaille, mais aujourd'hui il en existe de toutes sortes.Cet adorable coffret comprend :- Un livre de 60 pages avec :- 25 recettes de brochettes, toutes illustrées- une présentation du matériel de base etde quelques ingrédients typiques- 70 brochettes en bambou- Une coupelle rouge en porcelaine.Un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine « à la japonaise » et, plus largement, tout ceux qui souhaitent organiser des repas décontractés et conviviaux.