Coffe 1995

ï»¿Ce recueil des Fantaisies gourmandes sâ€™inscrit dans la continuitÃ© des Â«Â FantaisiesÂ Â» prÃ©cÃ©dentes, oÃ¹ des auteurs de tous les univers sâ€™associent pour Ã©crire des piÃ¨ces courtes sur le thÃ¨me de la gourmandise cette fois. Avec des textes de Marion Aubert, Carole Martinez, Jean Pierre Coffe, JosÃ© Pliya et bien d'autres...

Fantaisies gourmandes - Quatorze pièces courtes

Jean-Pierre Coffe : tout le monde le connaît, mais personne ne le connaît vraiment. Il se dévoile ici, à travers ses mémoires, avec une incroyable sincérité. C'est un homme généreux, enthousiaste, infatigable, mais c'est aussi un homme blessé. De son enfance entre un père tué au début de la guerre et une mère qui ne l'aimera jamais assez, de l'aveu d'une paternité malheureuse jusqu'à la consolation des jardins et des potagers, il n'oublie rien. Il raconte, parfois dans les larmes, parfois dans un rire qui le réconcilie avec l'existence. Derrière le masque du trublion médiatique, apparaît le visage d'un homme souvent seul, mal-aimé, trahi, mais toujours fidèle et prodigue en amitiés. Restaurateur parisien à la mode, meneur de revue, arpenteur du terroir français, militant du goût, ami de Jean Carmet, Jean-Claude Carrière, Miou-Miou, Jean Teulé, ou Michel Drucker, chacune de ses vies renaît l'une après l'autre. Les voici toutes assemblées pour n'en former qu'une. Une vie de Coffe !

Une vie de Coffe

Le Marche De Coffe

Au fil des années et des scandales alimentaires, la confiance s'effrite. Aujourd'hui, on ne mange pas, on bouffe. On ne sait plus trop ce qu'on ingurgite, des produits standardisés, insipides tout au long de l'année... Comment en est-on arrivé là ? Où sont passés les saveurs, le respect des denrées, des producteurs ? Comment est-il possible que du porc fermier d'Auvergne vienne de Bretagne ? Que l'on gave les poules de batterie de colorant et d'antibiotiques ? Que nos animaux partent se faire tuer en Allemagne pour revenir transformés en barquettes ? Que l'on soit obligé d'ajouter des vitamines au lait et des couleurs artificielles au fromage ? Pour vous aider à vous nourrir sainement, ce livre vous propose un vaste décryptage sur le monde alimentaire.

Arrêtons de manger de la merde !

Paysans - Nos racines

Décidément, les Français sont des gens bien étranges: ils peuvent disserter des heures durant sur le dernier film de Louis Malle ou le nouveau chapeau de "Tonton", mais sont incapables de distinguer une andouillette d'un pâté impérial. Ils s'endettent pour une voiture, se privent pour une jolie commode, mais achètent n'importe quel lit, n'importe comment. Auraient-ils oublié que le lit "est une des grandes voluptés de la vie"? Tout comme le parfum et le cigare.
Redonner à ces "sinistrés de la saveur" le goût de vivre, telle est l'ambition du "Bon vivre" comme dans ses chroniques sur Canal +, Jean-Pierre Coffe défend ici tout ce qui est beau, bon et français et nous initie à redécouvrir les plaisirs des sens.
"Un petit manuel de civilisation régalatoire" indispensable pour ne pas devenir un con-sommateur".

Le bon vivre - Occasion

Fridge

2005, Jean-Pierre COFFE écrit, tourne et nous raconte la passionnante épopée des aliments. Cet ouvrage multimédia réunit un film, spécialement réalisé au cœur des régions de France et un livre dont les textes riches et concis sont illustrés par de nombreuses fresques. Des origines à nos jours, Jean-Pierre COFFE nous propose une lecture parallèle de l'histoire des hommes et celle de leur alimentation. Une découverte intéressante de l'influence que les aliments ont sur l'évolution des sociétés ! Cinq grands chapitres pour nous guider : les graminées, l'élevage, les produits laitiers, les poissons et les fruits et légumes. Histoire ancienne ou hypothèse futuriste ? A vous de le découvrir en visionnant ce DVD et en parcourant cet album.

Coffe 1995

Plus de livres de Jean-Pierre Coffe

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques