40 recettes pour réaliser de délicieuses barquettes qui vous feront retomber en enfance ! Des recettes de base pour fabriquer les barquettes et de nombreuses recettes de garnitures. Le livre est accompagné d'une plaque de moules pour faire les barquettes

Barquettes

Du classique houmous aux pois chiches au dip d'aubergine, en passant par le dip de betterave rouge et feta, le houmous de poivron, le houmous à l'indienne ou encore le dip de truite fumée au mascarpone, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro !

Crackers au sésame, feuilletés pavot-emmental, blinis, gressins express... découvrez des recettes faciles et rapides pour accompagner vos réalisations et pour dipper sans complexe !

Houmous et dips

Connaissez-vous les "One pot pasta" ? Dans un faitout, réunissez des pâtes, de la viande ou du poisson, des légumes et une garniture aromatique, ajoutez un peu d'eau, faites cuire tous les ingrédients en même temps. En une seule cuisson obtenez de délicieux plats de pâtes complets et originaux ! One pot pasta tomate cerise et pesto, ont pot pasta vegan, one pot pasta saumon et citron vert, ou encore one pot pasta potimarron, châtaigne et beaufort...
30 recettes rapides, simplissimes et presque sans vaisselle !30 recettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

One pot pasta

60 recettes. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illustrées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soirées gourmandes autour d'un verre. Verrines de saumons, Avocat et pomme verte, Cake poire-chorizo, Crab cakes, Tartelettes poireau-saumon, Tatin de tomate cerise et pesto de roquette, Croissant au fromage frais, Tarama, Caviar d'aubergine, Roulé à la crème de tapenade... Des pas à pas illustrés vous donneront toutes les clés pour réussir du pain maison, une terrine de foies de volaille ou de foie gras ou encore un pâté en croûte.

Apéros

L'apéro est devenu un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 85 recettes vous donneront toutes les clés pour préparer des apéros complets et originaux.

Apéro fait maison

40 recettes de mini-pizzas pour l'apéro ou de grandes pizzas pour vos soirées télé ! Classiques ou originales, découvrez comment marier les saveurs pour des repas qui plairont à toute la famille !

Pizza - 1 livre de recettes, 1 roulette à pizza, 1 emporte-pièce cannelé

Des chaussons de legumes a la feta au burger falafel, en passant par les crackers a l'epeautre, le parmentier a la ratatouille, les wraps guacamole-crudites ou encore les spaghettis a la bolognaise vegetale et les lasagnes epinards-chevre, decouvrez 80 recettes vegetariennes, gourmandes et faciles a realiser ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour preparer les tortillas, la pate a pizza, le tofu nature ou encore la pate feuilletee. Des astuces et des conseils vous aideront a annoncer fierement: "C'est moi qui l'ai fait ! " Le "Fait maison" est de retour dans les cuisines francaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et equilibres. Le gout, le prix, le choix des produits ... alliez la qualite au plaisir !

Végétarien

40 recettes pour réaliser de délicieuses barquettes qui vous feront retomber en enfance ! Des recettes de base pour fabriquer les barquettes (nature, chocolat, sans gluten, salées) et de nombreuses recettes de garnitures.

30 recettes de plats vegan à préparer en 7 minutes seulement.
Des idées pour ne plus passer des heures en cuisine et pour pouvoir préparer de bons petits plats maison en rentrant du boulot.

Barquettes

Résumé

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Critiques

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