Les coques - Dix façons de les préparer
Cuisine de la mer - Poissons, coquillages et crustacés
Publié par Les cuisinières-Sobbollire, le 02 mai 2013
80 pages
Résumé
De l'Atlantique à la Méditerranée, découvrez dans ce carnet manuscrit toutes les saveurs du large. A travers un parcours gourmand iodé de plus de 50 recettes, cuisinez, préparez et dégustez poissons, coquillages et crustacés...
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