Le café

La boite a cafe

200 recettes gourmandes pour maigrir

Plus de 1000 recettes et tours de main expliqués en images, geste après gesteoe Pour tout réussir en acquérant un savoir-faire efficace: de l'oeuf sur le plat à la terrine, du gratin au rôti, de la papillote à la grillade, de la tarte au soufflé, sans oublier les sauces et les crèmes. Des recettes traditionnelles aux plus modernes - faire cuire correctement des pâtes ou préparer un sauté asiatique au wok, confectionner des beignets ou des confitures, cuisiner un chili con carne ou une soupe de poissons -, tout devient possible. Les recettes de chefs distillées dans le livre permettent des extra, et pas de problème pour les restes: de nombreuses suggestions sont là pour les réutiliser. Chaque plat est illustré et accompagné d'une proposition de vin.

Savoir tout faire en cuisine

Samosas, beignets de crevettes, poulet tandoori, boulettes de poissons au curry, curry de légumes, naans... découvrez dans ce livre une cuisine tout en couleurs et aux saveurs variées. Retrouvez les incontournables de la cuisine indienne à travers quarante-sept recettes regroupées par entrées, poissons, viandes, légumes et desserts, faciles à réaliser pour des repas conviviaux à partager en famille ou entre amis.

La cuisine indienne

Chili con carne, empanadas aux crevettes, tacos, tortillas, tostostadas, poulet à l'orange, picadillo,
capirotada, churros... Colorée et relevée, la cuisine mexicaine vous surprendra par sa variété. Retrouvez les meilleurs plats mexicains, des mondialement réputés aux moins connus mais tout aussi savoureux, qui régaleront petits et grands. Ce livre propose quarante-huit recettes regroupées par entrées et en-cas, plats principaux, riz et légumes, et desserts. Ces plats sont faciles à réaliser et très conviviaux.

La cuisine mexicaine

A l'école des albums CP - Panneaux référents

La Cuisine En Papillotes

Mousses, truffes, chocolat noir râpé, gâteau d'anniversaire glacé au fondant, Reine de Saba, chocolat chaud du goûter, macarons, crèmes, bouchées, chacun de ces desserts est une évocation du bonheur, un petit moment de plaisir.

Sylvie Girard a réuni dans ce livre les 60 recettes les plus délicieuses, souvenirs, incitations à la gourmandise pour tous les fous de chocolat.
Jacques Pessis, vice-président du Club des Croqueurs de Chocolat, saupoudre ces recettes d'anecdotes amusantes, touchantes ou surprenantes.

Le café

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