Encaisser ! Enquête en immersion dans la grande distribution

Publié par La Découverte, le 23 mai 2013

Résumé

Un livre issu d'une thèse, une enquête dans la grande distribution où Marlène Benquet a travaillé comme caissière, puis à la direction et au sein d'un syndicat pour comprendre comment, malgré les conditions de travail difficiles, celui-ci est obtenu de la part des salariés.

Encaisser !

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Critiques