Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Cavelier de la Salle

L'Âme du vin appartient à un temps béni où le plaisir de boire était naïf. Le vin n'était pas saturé de sens comme aujourd'hui. Les onologues n'existaient pas. Il n'y avait ni expert, ni consultant, ni journaliste du vin. Il n'y avait que des amateurs. Maurice Constantin-Weyer appartient à cette espèce en voie de disparition. L'amateur est celui qui aime tout simplement, sans se laisser influencer par la doxa, comme on dit aujourd'hui, c'est-à-dire l'opinion admise, le politiquement correct. L'expert voudra toujours confisquer la parole de l'amateur évidemment incompétent. Paru en 1932, L'Âme du vin est, dans l'ouvre de Maurice Constantin-Weyer, un livre à part. C'est à la fois un hymne au mystère de la vigne et à l'ivresse, un parfait guide des vins qu'il décrit région par région et un ouvrage polémique. Un livre à consommer sans modération.

L'âme du vin

Clairière

Du sang sur la neige

Ce livre s'adresse non seulement aux amateurs de pêche en rivière, mais à tous les amoureux de la nature. En effet, Tony Burnand ne prétend pas nous offrir le guide parfait du pêcheur de truites, et même si, au cours de son ouvrage, il donne quelques conseils aux débutants, il nous livre avant tout ses souvenirs éblouis et ses réflexions. Se préparer à aller à la pêche, c'est d'abord pour lui un acte d'amour. Il le fait quasi religieusement, partant dès l'aube, découvrant la nature encore endormie, s'extasiant sur des coins de France encore préservés des méfaits de la civilisation ; savourant sa solitude ou bien la compagnie de pêcheurs de rencontre avec lesquels naît, aussitôt, une complicité. Parfois, il s'agit de véritables expéditions ; c'est ainsi qu'il nous décrit son ascension, avec un compagnon et un guide, jusqu'au lac de Caranza, sous un soleil torride. Comme tous les poètes épris de pêche, comme Ernest Hemingway, comme René Fallet, Tony Burnand s'emploie, ici, à nous communiquer sa passion et les joies saines, incomparables de son sport préféré.

Cavelier de la Salle

Résumé

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