Pain d'épices - Recettes salées & sucrées

Patrick André

Samuel Butler

Guillaume Mourton

Séverine Gaonac'h

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Artémis, le 06 février 2015

64 pages

Résumé

Salées ou sucrées, ces recettes classiques ou originales séduisent par des alliances insoupçonnées : pain d'épice perdu aux fruits secs, pain d'épices mendiant, tiramisu de foie gras au pain d'épices, crumble de veau et pain d'épices ou charlotte aux fraises et pain d'épices. Plus de trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.