Tout avec des fruits

Yannick habite au bord de la mer

Mon Costume Medieval

S'asseoir au coin du feu quand il fait froid dehors, se réchauffer et le corps et le cœur devant une bonne flambée, les flammes crépitantes et joyeuses, est un plaisir millénaire. Quelque temps délaissé au profit d'une modernité plus performante, le chauffage au feu de bois demeure, tout d'abord pour le plaisir intense qu'il dispense, mais aussi pour ses propriétés thermiques, non négligeables par ces temps de pénurie d'énergie. de l'art d'allumer son feu à la cuisson sur braises, en passant par les cheminées de styles et les styles de cheminées, sans oublier fourneaux, cuisinières et poêles à bois, ce nouvel ouvrage de " grandes joies et petits bonheurs " vous invite à rêver au coin du feu, tout en tisonnant les braises rougeoyantes et en croquant dans une châtaigne juste grillée.

Au coin du feu

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Les animaux racontent... (1) - L'antilope, le léopard et les chevreaux

De la plus petite graine au panier d'osier bien rempli, ce sont des semaines d'espérance, de soins, et d'émerveillement qui comblent la vie du potagiste averti ou néophyte. Ce petit guide de l'art du jardinier éveille les sens et propose un regard simple sur la vie quotidienne du potager, donne des trucs, conseils et des recettes pour mieux le voir s'épanouir naturellement, et nous avec lui. C'est une invitation à redécouvrir son potager pour ceux qui en ont déjà un, à en créer un pour ceux qui en rêvent.

Au potager

Mon carnet de recettes de la mer

Ce livre est un grand bol d'air marin, une goulée d'iode. Au fil des pages, sur fond de mer, de sable ou de galets, voici la panoplie du parfait pêcheur, le petit éloge du bigorneau, l'inventaire du bazar de la plage et l'appel du large, le plateau de fruits de mer, le tout ponctué du cri des mouettes. Au plaisir du bain de soleil et des pieds dans l'eau s'ajoutent recettes et plaisirs, découvertes des senteurs marines et des saveurs océans, propres à combler le promeneur comme le pêcheur à l'épuisette, le gourmand et le collectionneur de coquillages.

Au bord de la mer

Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante. Noces glorieuses de l'ail et de l'huile d'olive avec en invités les herbes de la garrigue et leurs légumes de cousins, encore échauffés de soleil. L'odeur alors monte, s'étoffe, vous prend, vous entoure et vous plongez dans le monde d'une cuisine riche, ensoleillée, rassurante comme un souvenir d'enfance.

Tout avec des fruits

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Critiques

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