Travel posters - Affiches de voyage

Plus vaste région de France, Midi-Pyrénées, qui couvre huit départements, se trouve à la croisée des influences atlantique et méditerranéenne. Terre de contrastes, dénuée d'unité géographique, climatique, et donc agricole, elle n'en possède pas moins une forte identité culinaire, basée sur une communauté de pratiques et de savoir-faire. Pays de tradition où se cultive l'art du "bien manger", elle a su conserver, et même promouvoir, des produits qui font sa renommée (pruneaux, volailles, maïs, fromages...) et une cuisine dont le fil rouge est l'oie qui, outre sa graisse, fournit le divin confit, le foie gras, le magret, et d'autres mets tous aussi généreux en goût.
De la fougasse aveyronnaise aux tripous du Rouergue, du gâteau à la broche au jambon de Lacaune aux cous d'oies farcis du Quercy, du cassoulet à la soupe ariégeoise à la rouzole, de la croustade gasconne aux cougnettes du Lot, c'est toute l'histoire gourmande et la gastronomie de cette région - dont des chercheurs américains ont récemment salué les habitudes alimentaires - que ce guide vous invite à garder vivantes et à savourer.
A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Véritable "état des lieux", cet Inventaire imaginé par le Conseil national des arts culinaires fait le tour de nos 22 régions françaises pour témoigner de la richesse de notre patrimoine culinaire et conserver sa mémoire : 22 guides de produits et de recettes dont ce volume est le dixième.

MIDI-PYRENEES. - Produits du terroir et recettes traditionnelles

C'est du renouveau des arts décoratifs en europe, à l'orée du xxe siècle, qu'est né le design graphique - terme qui regroupe les arts appliqués au commerce et à l'industrie.
 Puis c'est entre moscou, berlin et amsterdam, avec pour acteurs dadaïstes et constructivistes et pour lieux de rencontre de stijl et le bauhaus, qu'est né le graphisme moderne, à base de collages, de photomontages et d'une nouvelle typographie. après la seconde guerre mondiale et l'exil de la plupart des talents européens vers les etats-unis, ce qui faisait figure d'avant-garde est adopté partout sous le nom de - style international.
 Et les agences de publicité partent à la conquête du monde... c'est à cette histoire de mise en image, des entreprises, qu'elles soient commerciales, culturelles ou institutionnelles, que nous convie alain weill, à travers toute l'europe et les etats-unis, des premiers grands affichistes à l'avènement de l'ordinateur.

Le design graphique

Cassandre

En un peu plus de trois décennies, des années 1880 à la Première Guerre mondiale, l'affiche a révolutionné l'art. Elle a aussi révolutionné la ville. La rue est devenue un musée de peinture, résume Lautrec - et de peinture moderne. Car l'affiche, plus mobile que le tableau, en forme aussi l'antithèse. Son esthétique du choc exige des effets de surfaces, affectionne les couleurs saturées et raffole de la ligne explosive : c'est le fameux coup de fouet qu'un Chéret fait claquer dans le ciel de ses images publicitaires. À la suite de ce génie un peu oublié, Grasset, Mucha et Lautrec donnent au médium ses lettres de nobles, au sens vrai. La reconnaissance de l'affiche fut ainsi l'un des combats de l'Art nouveau, ce mouvement européen, pétri de sources médiévales et d'élégance japonaise, qui proclame la sortie de l'historicisme en matière de décoration, et tente d'abolir la hiérarchie traditionnelle entre arts mineurs et arts majeurs. Partant de France, l'affiche gagne le monde entier, chaque pays ayant ses spécificités - des volutes les plus extravagantes à un style plus sobre qui tend au géométrie et ouvre la voie au design graphique. En rassemblant et en analysant près de 470 affiches, l'ouvrages d'Alain Weill ne perd jamais de vue l'époque où elles surgissent ni la singularité de leur foyer de production.

L'affiche au temps de l'art nouveau

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

La coupole

Un cours de Maths qui se lit ! Dans un style accessible à tous, ce livre aborde la totalité du programme obligatoire de Terminale S. Les difficultés conceptuelles et techniques ont été traitées avec un souci de clarté et de simplicité, mais aussi avec la ferme volonté d'affronter la rigueur nécessaire des raisonnements mathématiques. De très nombreux exemples, des schémas explicatifs et des exercices corrigés, conformes aux exigences du baccalauréat, permettent de mettre immédiatement en application les notions présentées. Un soin tout particulier a été apporté à la lisibilité : messages distincts pour auditifs et pour visuels, présentation sobre privilégiant les points essentiels à mémoriser, enchaînement naturel des paragraphes. Destiné aux élèves de Terminale S, ce livre est aussi une invitation, pour tous ceux qui le souhaitent, à bénéficier d'un éclairage innovant sur les points clés du programme de mathématiques de l'enseignement du second degré.

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