Folle histoire - les gourmands mémorables

Publié par Prisma, le 15 octobre 2015

192 pages

Résumé

Au menu Quand l'Histoire se met à table, c'est le lecteur qui se régale ! Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, 60 personnages historiques se sont distingués par leur appétit démesuré ou inattendu, leur raffinement ou, au contraire, leurs aberrations alimentaires. Certains se sont même tués, ou ont tués, à coups de bons petits plats. Sommaire I Les bons vivants : ripailleurs, gourmets et cordons bleus de l'Histoire II Les expérimentateurs culinaires : testeurs, inventeurs de recettes, pour le meilleur et pour le pire. III Les Criminels de la table : cannibales, empoisonneurs... Une galerie de portraits pimentés - des rois, chefs d'État, hommes politiques... : Cléopâtre, César Borgia, Talleyrand, ou encore Gaston Gérard, le premier " ministre du Tourisme " français qui donna son nom à une recette de poulet inventée par accident. - des artistes : Balzac, le poète Berchoux qui forgea le mot " gastronomie ", le futuriste italien Marinetti qui préconisait l'eau de Cologne pour assaisonner la salade... - des voyageurs : Guillaume de Rubrouck, le capitaine Cook, ou l'explorateur Levaillant, grand mangeur d'éléphants... - des assassins : Catherine Jevago, la gouvernante à l'Arsenic, Albert Fish, le " cannibale de Brooklyn "...

La parlotte de Marianne

L'Affreux du Panthéon

Dans les archives inédites du ministère de l'Intérieur ; secrets d'Etat (1870-1945)

Dans les archives inédites des services secrets - Un siècle d'histoire et d'espionnage français, 1870-1989

Le Guide suprême - Petit dictionnaire des dictateurs

L'argot des manchots : petit lexique en usage dans les terres australes et antarctiques françaises

La fille de Napoléon

Faire-part pour rire

Critiques