SVT Terminale S Spécialité. - Livre du professeur
Gratins
Publié par Solar, le 24 mars 2011
95 pages
Résumé
Gratin au poulet et crème d'artichauts, gratin parmentier au confit de canard, fruits rouges en gratin léger, poire en gratin épicé et chocolaté. Pour des petits plats gourmands et savoureux à partager entre amis ou en famille, cet ouvrage propose : 60 recettes sucrées et salées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par des mordus de gourmandise. 60 recettes, dont 30 illustrées, originales et savoureuses. Pour chaque recette, l'adresse du blogueur-auteur pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation.
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