«Un orage parlementaire», c'est ce que la Révolte des vignerons n'aura pas manqué de provoquer à la Chambre des Députés durant le mois de juin 1907. Le tandem Vin et République se décline en Vignerons et République, République et Vin. Quelles sont les attentes des vignerons, les réponses législatives, les conduites de refus et de combat que représente pour l'Etat l'incontestable richesse économique véhiculé par le vin ?

Vin et République - 1907-2007

Ce livre vient clore une longue série d'études consacrées par l'auteur à l'histoire vigneronne du Languedoc et du Roussillon. "Caractères historiques du vignoble en Languedoc et Roussillon" avait fait suite, en 1997, à "Propriétaires-viticulteurs en Roussillon, XVIIIe-XXe siècle" , thèse soutenue à l'université de Paris I, et publiée trois ans plus tard par les Publications de la Sorbonne. De même, en 2005, "Vignerons" prolongeait le "Languedoc viticole, la Méditerranée et l'Europe au siècle dernier (XXe)" , édité en l'an 2000 par les Publications de l'université de Montpellier. Une nouvelle crise vinicole faisait irruption en ces premières années du troisième millénaire. La présente étude est portée par l'actualité, celle d'un ressac de crise venue déraciner de nombreux vignerons ; la situation exacerbe d'autant plus les discussions qu'elle coïncide avec le centenaire des événements de 1907, ceux-là même qui ont permis à la vitiviniculture régionale de prolonger d'un siècle ses acteurs, ses villages et ses terroirs. L'analyse factuelle s'élargit à la mise en perspective d'une économie mondiale dérégulée.

Terroirs et marchés des vins dans un siècle de crises - 1907-2007 en Languedoc et Roussillon

Les actes du colloque Vin et République proposent, au moment du centenaire de la Révolution des Dimanches en Languedoc (1907), de revenir sur le rapport complexe entre questions viticoles et régime républicain. Cette rencontre, organisée sous l'égide du Comité d'Histoire Parlementaire et Politique, en partenariat avec le CEPEL (Montpellier I) et le Centre Croyances et Mentalités Contemporaines (Montpellier III), a pour originalité de ne s'inscrire ni dans la commémoration héroïque, ni même dans la geste vigneronne et de privilégier une approche pluridisciplinaire et comparative. L'objectif consistait en effet à concilier une analyse de la mobilisation du Midi rouge, de sa réalité mais aussi des représentations auxquelles elle a donné lieu, et une interrogation sur sa spécificité, sa postérité et son exemplarité à l'échelle du siècle et de la nation. Le plan de l'ouvrage et les thématiques qui y sont abordées témoignent de cette préoccupation. Les articles de la première partie, Echos et manifestations des révoltes viticoles, rendent compte de la manière avec laquelle la révolte a été perçue et souvent instrumentalisée dans la presse, les espaces professionnels et politiques. Si la crise de la viti-viniculture renvoie d'abord à des problématiques économiques et sociales, la deuxième partie, Les questions viticoles et l'action politique : enjeu national et contraintes locales, fait état de la mobilisation des milieux politiques à travers l'évocation du parcours et de l'action d'un certain nombre de " députés du vin ", languedociens ou non. Les articles rassemblés dans la troisième partie, Vin, République et construction des identités territoriales, interrogent les relations qui se sont progressivement nouées entre le vin et les territoires dans une perspective multiscalaire.

Le Languedoc et le Roussillon sont de vieilles terres de vigne et de vin. A la fin du Moyen Age la vigne est partout présente, en complément des céréales nourricières. Trois siècles plus tard, les bords du golfe du Lion sont devenus le premier vignoble du monde. Cette mutation, profondément originale, est fille des échanges. Elle s'amorce dès la fin du XVIIe siècle grâce à l'accès par mer au marché de l'Europe du nord. A la fin du siècle suivant, tous les caractères de la viticulture méridionale sont en place : l'adaptabilité des structures foncières traditionnelles à une production croissante, la dynamique du marché international, le développement d'activités annexes, l'attention à la qualité, les recherches savantes et pratiques sur le vin. Au XIXe siècle, le vin devient le pivot de l'économie régionale. Des crises d'ampleur proportionnelle à l'importance prise par la vigne et le vin rythment les relations entre production et marchés jusqu'aux années 1970. Priorité est alors donnée à la qualité pour assurer l'avenir. Les transformations de la consommation et de la commercialisation, l'essor de la production hors d'Europe, lancent actuellement de nouveaux défis ; ils sont dans la lignée de ceux connus par la viticulture méridionale depuis son accession au marché international.

Le vin en Languedoc et en Roussillon - De la tradition aux mondialisations XVIe-XXIe siècle

En trois générations, villages et bourgs vignerons, paysages et mentalités ont été bouleversés sur les bords de la Méditerranée occitane. Avec ce livre ouvert aux larges horizons, le lecteur chemine sur les traces d'une société languedocienne qui a, depuis des siècles, rivé son destin aux larges commerces. Une société qui se révolte, lorsque le vin n'assure plus son existence. Les lointains marchés de l'alcool ont été remplacés, au XIXe siècle, par le marché national des vins quotidiens ; puis, les nouvelles exigences qualitatives ont imposé, avec la construction européenne, de remodeler le vignoble. Ce cap à peine franchi, s'est profilée sans tarder l'étape suivante : l'intégration à l'économie-monde ; depuis quelques années, les vignerons de l'un des plus anciens vignobles d'Europe, et du plus vaste du monde, lancent leurs vins à la conquête des marchés lointains. Alors que s'assombrit déjà cette nouvelle série d'aventures, et pour tenter de sauvegarder quelques chances d'avenir, il importe de mesurer l'ampleur de l'héritage que lègue la longue histoire régionale. Avec la mémoire du Languedoc méditerranéen, riche d'expériences millénaires, l'auteur restitue une vaste fresque économique, sociale et culturelle, pétrie de drames et de victoires, particulièrement aux siècles derniers.

Le Languedoc viticole, la Méditerranée et l'Europe au siècle dernier (XXe)

Le propos de Geneviève Gavignaud-Fontaine s'inscrit dans l'actualité d'une économie mondialement globalisée, et de sociétés ébranlées en leur tréfonds. L'ouvrage est composé de deux parties. La première retrace le cheminement intellectuel et spirituel de Thomas d'Aquin en son temps, ce qui conduit à souligner la spécificité de la méthode et de la pensée thomasiennes. Questionner le réel pour le comprendre, passer outre les apparences du monde présent, chercher dans le passé tant la part d'explication causale qu'il contient que la part d'éternité qu'il transmet, et travailler à connaître l'essence des choses : voilà un programme qui ne saurait laisser indifférent ! A partir de la conception thomiste de la justice (volonté vertueuse), la deuxième partie analyse d'abord les causes profondes des faits dont les conséquences minent les sociétés, puis explique pourquoi les actuels propositions intellectuelles et programmes politiques échouent à faire obstacle aux injustes misères humaines du présent début de siècle. Parties des Etats-Unis dès les années 1970 et répandues outre-Atlantique, les successives "nouvelles théories de la justice" s'essoufflent avec le temps...

Saint Thomas d'Aquin et la volonté de justice - Actualité du questionnement philosophique

L'économie, fonction importante de l'homme en société, trouve son point d'appui dans le travail servi par le capital. Elle est dite sociale lorsqu'elle vise à satisfaire les nécessités de chacun des membres de la société. L'économie sociale devient morale quand, pour satisfaire aux exigences du bien commun, elle se pétrit de justice ; la charité chrétienne la relaye pour répondre aux détresses particulières. Ainsi respectueuse de la dignité des hommes et de leur travail, l'économie - production, marché, consommation - se trouve mise au service de chacun des hommes. Sans oublier qu'elle ne saurait à elle seule être expression de sublime civilisation. C'est dans la doctrine catholique que l'auteur cherche la définition du bien commun, de la destination universelle des biens, du rapport entre justes prix, salaire et bénéfice, de la solidarité professionnelle, de l'État et de la subsidiarité des pouvoirs, de la justice sociale... tout en redisant que ladite doctrine ne constitue ni une théorie, ni une idéologie. Des origines aux temps actuels (1ère et 2ème parties), sont analysés les écrits des apôtres, des saints et des papes. La Sème partie en esquisse une synthèse thématique. Le post-scriptum fait référence aux mêmes enseignements doctrinaux pour commenter l'actuelle crise financière et économique.

Considérations économiques chrétiennes de saint Paul aux temps actuels

La question, portée par l'actualité, est de savoir si le capitalisme est moral ou moralisable. L'historienne analyse les pratiques privées et publiques qui, dans le passé, ont répondu à la volonté d'associer la morale à l'économie comme y invite la doctrine sociale catholique. Chemin faisant, la notion d'économie-sociale est reliée à la morale qu'inspire la justice, économie et morale sont associées pour répondre aux nécessités de l'homme en société. Conduite dans la longue durée des civilisations, la réflexion met en évidence que l'économie, dont la vocation est de servir l'homme et la société, se coupe de sa raison d'être en l'absence de mobiles sociaux moraux. Elle fait ressortir que les rapports économiques qui lient les hommes entre eux ne peuvent se construire durablement sur d'égoïstes intérêts. Nombreux ont été les Français à en acquérir la certitude depuis le début du XIXe siècle, et à exprimer conséquemment leur prédilection pour une organisation économique qui permette à chacun de vivre décemment de son travail dans le respect de celui d'autrui. Une définition claire et simple de l'économie tout à la fois sociale et morale, et des propos particulièrement opportuns en ces temps de crises.

Vin et République - 1907-2007

Résumé

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