Guide hachette des vitamines et des oligo-éléments

Anne Dufour

383 pages

Résumé

Vitamines, oligo-éléments, minéraux, acides gras, oméga 3, acides aminés et anti-oxydants sont des micronutriments indispensables à la défense de notre capital-santé. Présents dans notre alimentation, nous les consommons sans le savoir. A quoi servent-ils exactement ? Dans quels aliments les trouve-t-on ? Contre quelles affections protègent-ils l'organisme ?Avec ce guide pratique complet, vos aurez toutes les clés pour : Tout savoir sur les micronutriments et connaître ceux dont vous avez le plus besoin Prévenir et soigner les affections les plus courantes grâce aux vitamines et aux oliqo-éléments Choisir les aliments les mieux adaptés à la protection de votre santé Identifier vos carences et vous supplémenter en toute sécurité à chaque étape de la vieRédigé par deux spécialistes de la santé, cet, ouvrage en forme de dictionnaire permet de mettre en oeuvre une supplémentation adaptée et efficace.