Eskoumina, l'amour des petits fruits

Ce conte amérindien raconte qu'un jour l'araignée fabriqua de sa toile un piège pour capturer les cauchemars des enfants. Depuis, les enfants dorment tranquilles : les cauchemars restent fixés sur le capteur de rêves.

Le capteur de rêves

Les papinachois et la chasse

Avez-vous déjà eu envie de lire un livre de cuisine autrement ?.. de rire en consultant une recette, d'en apprendre l'histoire et par la même occasion, le pourquoi et le comment ?.. 

C'est ce que je vous propose de découvrir dans mon premier livre de cuisine Alsacienne. 

Venez y découvrir des recettes Haut et Bas-Rhinoises dont certaines par trop méconnues du grand public, du fromage de tête alsacien à la truite au riesling, de la saucisse a tartiner au pain paysan au levain, de la tourte de la vallée de Munster à la crème au kirsch en passant par le repas typique des marcaires, car la gastronomie de notre belle région ne se cantonne pas uniquement à la choucroute et au kougelhof, même si ce sont deux incontournables...

Raconte-moi une recette Alsacienne

Je m'en vais. Je sais au fond de moi-même que je ne remettrai jamais les pieds dans cette école... Mais Nipishish ne sait pas que dehors, quelqu'un l'attend et l'attend depuis longtemps. Le chemin qu'il va suivre alors va l'entraîner au plus profond de la forêt et jusque dans la pinède de gros pins rouges qui longe la réserve, mais aussi au cœur de lui-même. C'est dans l'action que Nipishish se révèle un vrai descendant de ses ancêtres algonquins, digne de l'amour de Pinamen.

Le coeur sur la braise

Les papinachois et les ours

Pour devenir un grand chasseur, Napéo doit réussir à capturer une anguille, un porc-épic et une outarde. Le jeune garçon met en pratique les conseils qu'il a reçus de son grand-papa pour relever ces trois défis.

L'homme et la forêt en Languedoc-Roussillon - Histoire et économie des espaces boisés

Autrefois, les saumons ne vivaient que dans l'océan. Jusqu'au jour où les Indiens s'adressèrent à l'Esprit de la rivière Mishta Shipu... Un conte amérindien de 6 à 12 ans.

Eskoumina, l'amour des petits fruits

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