Bollywood kitchen : Ma cuisine indienne au quotidien
Le grand livre de la cuisine indienne
Publié par Mango Editions, le 20 novembre 2020
288 pages
Résumé
Le livre de référence de la cuisine indienne !Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons… Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
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