Vendredi soir - recettes et experiences de mes shabbats

Donuts, burgers, smoothies, bagels et muffins.

Coffret American diner

Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie?, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d'un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à cuisiner comme là-bas.

Un goûter à New-York

Le mini livre des meilleures recettes + le mini-kit cuisine : 8 moules à mini-muffins en silicone.

Les mini muffins - Le mini livre des meilleures recettes + 8 moules en silicone

Les meilleures recettes de Marc Grossman :Qui s’est un jour promené aux Etats-Unis, a forcément goûté à l’une de ces tartes (tourtes) au goût typiquement américain.Marc Grossman nous embarque ici dans une traversée du continent pour nous donner ses meilleures recettes, à grand renfort de « sour cream » et de cannelle. Les plus connues : cherry pie, apple pie, blueberry pie, honey pie….

Mr American Pie

Bagels : petits pains ronds troués, pochés dans l'eau bouillante et cuits au four à garnir de multiples façons pour faire comme à New-York, en version salée : poissons fumés, fromages frais aromatisés maison, oignons rouges, pickles, pousses de toutes sortes, houmouss... En version sucrée : beurre de cacahuète, apple butter, fromages frais au fruits rouges... Donuts : beignets ronds troués et recouverts d'un glaçage fondant. Glaçage traditionnel au sucre, ou bien au chocolat, à la cannelle ou à la vanille.

Vendredi soir - recettes et experiences de mes shabbats

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