Le tout bio est-il possible ? 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique
10 questions à Bernard Le Buanec sur les OGM
Publié par EDP Sciences, le 11 septembre 2014
65 pages
Résumé
Le débat sur les OGM divise depuis maintenant plus de vingt ans différentes parties prenantes dans de nombreux pays du monde et tout particulièrement en France. En fait, ces différents acteurs ont souvent des référentiels différents : le scientifique ou le technologue, le politique, le lanceur d'alertes, les médias, les professionnels de l'agriculture, de l'agrofourniture et de l'agroalimentaire. Qu'est-ce qu'un OGM? Quel est le développement des OGM dans le monde? Y-a-t-il des OGM autres que végétaux? Quel est l'impact des plantes génétiquement modifiées sur la santé, l'environnement, l'économie? Permettront-elles d'aider à faire face aux défis démographiques et climatiques du XXI siècle? Les OGM peuvent-ils coexister avec les autres formes d'agriculture? Bloquent-ils l'utilisation des semences et l'accès à la diversité génétique ? L'ambition de ce "Dix questions" est d'éclairer le débat en mettant à la portée de tous nos concitoyens les données essentielles. Servir de relais entre le monde scientifique et technique et la société civile est en effet un des rôles majeurs dévolus à l'Académie des technologies.
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