La cuisine qui gratine et qu'on adore ! - 80 recettes conviviales

Christophe Felder

Marielle Steiner

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par la Martinière, le 07 novembre 2019

192 pages

Résumé

Après le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore i Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou originaux, à déguster en plat unique ou en accompagnement, et 20 gratins.. sucrés, pour le goûter ou en dessert. Plaisirs régressifs des grandes tablées familiales avec le gratin dauphinois ou le hachis parmentier esprit d'aventure ou soif d'exotisme avec les encornets farcis au chorizo ou les miettes de crabe au lait de coco ; passion estivale ou végétale avec le tourbillon de courgettes ou les tomates mimozza ; enfin, humeur gourmande avec le gratin banane, chocolat et noisettes ou le gratin minute au champagne rosé. 80 recettes crousti-fondantes pour le plaisir de tous !