Biotechnologies végétales - Environnement, alimentation, santé - Occasion
Biotechnologies végétales - Environnement, alimentation, santé - Occasion
Publié par Vuibert, le 21 juin 2011
266 pages
Résumé
Assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale toujours plus nombreuse, accroître et stabiliser les rendements par la résistance aux nombreux bioagresseurs et maladies, adapter les cultures aux contraintes climatiques, mais aussi fabriquer des molécules à but thérapeutique, sont quelques-unes des possibilités offertes par les biotechnologies végétales. Les auteurs de ce livre, experts dans leur domaine, expliquent dans un langage clair ces innovations majeures du XXIe siècle et les révolutions qu'elles induisent. Un livre indispensable pour une compréhension des progrès associés aux biotechnologies.
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POUR N°159 SEPTEMBRE 1998 : VEGETAUX TRANSGENIQUES. Les enjeux pour la santé et l'environnement
Critiques
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