Best of Jean-François Piège
Côté Crillon, côté maison
Publié par Flammarion, le 22 octobre 2007
200 pages
Résumé
Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine de foie de volaille, burger de thon au poivre, etc.
Plus de livres de Jean-François Piège
Voir plus
Zéro viande zéro poisson - Plus de 50 recettes végétales et gourmandes
Jean-François Piège
Tartes pour tous
Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse
Le poisson à sa façon
Les tartes de Jean-François Piège pour tous - Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
At the Crillon and at home ; recipes by Jean-François Piège
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎