Le guide des vins de Bourgogne 2004-2005
Le guide des vins de Bourgogne-Beaujolais
Publié par EcriVIN, le 01 avril 2009
287 pages
Résumé
Nouveauté : Le guide s'ouvre cette année aux vins du Beaujolais avec une présentation des dix crus de la région (Moulin-à-Vent, Morgon, Saint-Amour, Brouilly, Juliénas, Fleurie...) et une sélection des meilleurs crus dans les millésimes 2007 et 2006. Les meilleurs producteurs : le classement des meilleurs producteurs Bourguignons est remis à jour et comporte désormais plus de 250 entreprises notées et classées en trois niveaux selon un critère essentiel pour le consommateur : la qualité des vins produits. Guide d'achat : Chablis, côte de Nuits, côte de Beaune, côte chalonnaise, Mâconnais... Le Guide présente plus de 2 000 vins de Bourgogne sélectionnés à l'aveugle par des jurys indépendants et professionnels. Chaque vin est commenté et noté de façon précise, simple et accessible à tous. Toutes les régions viticoles bourguignonnes sont représentées dans ce large guide d'achat. Vins bio : plus de 1 000 hectares sont aujourd'hui certifiés en agriculture biologique en Bourgogne, un chiffre qui augmente chaque année. Le Guide vous propose sa sélection des meilleurs vins bio du millésime 2006. Comprendre la Bourgogne : l'actualité, les acteurs du vignoble, les terroirs, les appellations, les derniers millésimes, le travail à la vigne et dans les caves, les accords mets et vins, la cave idéale... Ce Guide est aussi un outil pour mieux comprendre tout ce qui fait de la Bourgogne une région unique dans le monde des grands vins.
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