L'alimentation intelligente

Alessandra Moro Buronzo

Bien-être et développement personnel Cuisine et alimentation Santé et sport

Publié par Médicis, le 14 mars 2005

226 pages

Résumé

L'alimentation intelligente est un livre nouveau qui permet à toutes les personnes soucieuses d'avoir une bonne qualité de vie de trouver le moyen de s'alimenter au plus juste, et de pouvoir choisir en toute liberté. Le but de ce livre consiste à faire tomber les schémas imposés par les théories alimentaires toutes faites et d'amener chaque personne à découvrir sa propre nature, pour trouver le bon conseil et arriver à la forme souhaitée. Le lecteur pourra découvrir avec étonnement pourquoi il vaut mieux manger un aliment à une certaine heure plutôt qu'à une autre, à quel moment introduire des aliments crus dans le repas, comment équilibrer le yin et le yang, ce qu'il est préférable de manger en été et non pas en hiver, comment associer les aliments et leurs couleurs, comment les sentiments peuvent avoir un poids énorme sur l'assimilation de la nourriture. Nous trouvons ici une façon de concevoir l'alimentation qui permet au lecteur d'être responsable de ses propres actes, et extrêmement libre d'agir selon ses propres besoins. Les informations données sont amples et claires, à la fois théoriques et pratiques. Elles permettent de modifier dès maintenant notre façon de manger, en se nourrissant mieux, tout en respectant son corps, de manière intelligente, et pourquoi pas, avec art.