Rapport économique sur l'Afrique 2003 : accélérer le rythme du développement
Protocole de communication pour les grandes cuisines - spécifications et guide d'implémentation - Spécifications et guide d'implémentation
Publié par Cetim, le 14 décembre 2012
93 pages
Résumé
Cet ouvrage décrit l'implémentation et la mise en oeuvre d'un protocole de communication pour les équipements en "Grande cuisine". Ce protocole, qui repose sur le réseau Ethernet Open-ModBus, assure : l'interconnexion et l'interopérabilité de plus d'une centaine d'équipements ; une supervision centralisée ; l'interchangeabilité d'équipements de même nature issus de constructeurs différents.
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