Restaurer un manoir breton en éco-construction

Cet ouvrage de grand format, richement illustré, retrace l'histoire de la célèbre poule Coucou, depuis son apparition à Rennes au XIXe siècle à sa valorisation économique à la fin du XXe par des éleveurs refusant la production industrielle. François Beaulieu, naturaliste et historien, conduit ici une enquête passionnée d'où ressortent le rôle d'Edmond Ramé et celui de l'écomusée de Rennes grâce auquel la race Coucou a été sauvée.

La poule Coucou de Rennes ; patrimoine vivant de la Bretagne

L'ajonc - Emblème de la Bretagne

L'Île a inspiré des peintres, des écrivains, des historiens, mais, curieusement, elle n'a jamais trouvé de portraitiste. Elle offre, poursuit ce guide, de charmantes et calmes paysages ; ses maisons sont blanches. Dans ses jardins, les mimosas fleurissent en pleine terre. De petits bois et de beaux arbres y donnent de nombreux ombrages. 
Les femmes ont conservé leur ancien costume : coiffe ronde à filet posée derrière la tête, cou découvert et châle de couleur. Une foule de superstitions sont encore enracinés dans l'île, où les anciens moines reparaissent, dit-on, sous la forme de veaux blancs et de moutons...

L'île aux Moines

Le Dictionnaire de la nature en Bretagne est paru en 2011. Il était indispensable de lui donner une suite pour consacrer une large place aux paysages naturels, semi-naturels et, c'est plus original, artificiels : falaises, dunes, fonds marins, vasières, marais, rivières, lacs, landes, îles, forets, espaces agricoles et urbains, falaises et bocages. Il fallait aussi faire mieux connaître des animaux et des végétaux ainsi communs que les bigorneaux, la digitale, les grenouilles vertes, le geai ou le châtaignier. Une place importante a été réservée aux espèces proches de nous mais ignorées, de l'araignée des rétroviseurs au nombril de Vénus, de l'abeille charpentière aux chauves-souris... On trouvera ici des connaissances accumulées par les naturalistes, mais aussi, autant que possible, une évocation de ce que l'on savait dans la société rurale traditionnelle.

Nature et paysages en Bretagne - Dictionnaire engagé

Baie de morlaix

Oiseaux de Mer

Cet ouvrage rassemble pour la première fois toutes les îles de Bretagne à visiter depuis le littoral, en bateau, ou à pied à marée basse. Belle-Île, Bréhat, Ouessant, Sein… Certaines sont renommées, accueillant chaque année de nombreux visiteurs et estivants. Sieck, Carn, Maudez… D'autres sont plus secrètes, souvent très petites, et parfois ne peuvent se visiter qu'une fois par an. Habitée ou non, chacune présente des attraits particuliers : patrimoine naturel, culturel, religieux, fortifications militaires, vestiges archéologiques… Toutes sont réunies pour la première fois dans cet ouvrage écrit et illustré par deux Bretons passionnés par leur région. De l'île du Guesclin à Hoëdic, suivant le trait de côte, François de Beaulieu et Hervé Ronné nous révèlent l'extraordinaire diversité des îles bretonnes, et donnent les indications pratiques pour s'y rendre.

Restaurer un manoir breton en éco-construction

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