Paris hier & aujourd'hui

Louis Mélou avait l'âme d'un reporter, aimant saisir l'inattendu, l'insolite, le détail cocasse, mais aussi les mutations de sa ville à une période déterminante de son histoire. La centaine de photos inédites présentées dans ces pages nous permettent de mieux appréhender Rennes dans les années 1950. Ces années de turbulence et de progrès spectaculaires, bien que souvent difficiles au quotidien, sont marquées par le bonheur et l'espérance. Grâce aux photographies de Louis Mélou, la vie y apparaît simple et sereine. Les Rennais renouent avec le bonheur, découvrent avec gourmandise la société de consommation et croient à nouveau en l'avenir. Ils vivent, sans encore le savoir, le début de ce qu'on a appelé les Trente Glorieuses.

Rennes - Photographies de Louis Mélou

A l'aube du XXe siècle, Rennes est à la fois le chef-lieu de l'Ille-et-Vilaine et la plus importante commune rurale du département. Elle a la réputation d'être froide, un tantinet austère, aux horizons limités.Rennes paiera un lourd tribut à la seconde guerre mondiale : le quart des habitations détruites, le tiers en mauvais état, 25000 sinistrés… La ville panse ses plaies, se relève de ses ruines, tout en définissant les bases d'un développement urbain maîtrisé et harmonieux. Alain-François Lesacher, attaché à sa ville natale à laquelle il est resté fidèle, nous propose une passionnante rétrospective d'une époque proche qui nous paraît déjà si lointaine. Une sélection de plus de 200 cartes postales, photographies et documents, dont certains inédits, nous permet de mesurer l'évolution de la capitale de la Bretagne depuis la Belle Epoque jusqu'aux Trente Glorieuses.

Rennes : 1900-1950

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Hautes en couleur, les confréries gastronomiques défendent un art de vivre, reflet de la riche diversité et de l'authenticité de nos régions. Elles ont chacune leur tenue, leur médaille, leur bannière... Au-delà des rituels et des cérémonials, on découvre des hommes, des femmes et des savoir-faire. Tous ont à cœur de défendre et de mieux faire connaître des produits de qualité liés à un terroir et porteurs d'une histoire. Le coco de Paimpol, le marron de Redon, le poulet de Janzé et tant d'autres produits savoureux font partie de notre patrimoine commun. Ce patrimoine est vivant. De nombreux chefs savent, avec le même bonheur, conserver un savoir transmis de génération en génération et créer, parfois avec audace. Une trentaine de talentueux restaurateurs bretons nous livrent les secrets de soixante-quinze recettes, salées ou sucrées, entre tradition et innovation. Une invitation à un voyage gourmand à travers la Bretagne historique !

Paris hier & aujourd'hui

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