Venice - The Art of Living

Les Fermes de Marie ont été créées à Megève dans les années 1990 par Jocelyne et Jean-Louis Sibuet. Leur volonté était de bousculer la banalité de l'hôtellerie en altitude. Ils ont su recréer un art de vivre qui est ancré dans la tradition tout en étant audacieux. Leurs chalets ressemblent à des maisons familiales où l'on cultive le bien être et l'authenticité. Le premier livre nous dévoile tout sur L'esprit des Fermes, c'est-à-dire l'art de vivre et la décoration. Le deuxième livre est consacré à La cuisine des Fermes. Qu'elle soit d'exception, de pure tradition savoyarde ou détox, cette cuisine séduit toujours. Ce livre propose une soixantaine de recettes accompagnées de conseils du sommelier, de trucs et astuces, et de magnifiques photos. Le troisième livre, Aux sources de l'énergie, présente la philosophie du bien être des Fermes de Marie, à travers des conseils de détox, de nutrition, de style de vie, etc.

Les Fermes de Marie - L'art de vivre à la montagne

Un séjour aux Sources de Caudalie est une expérience globale, un voyage des sens au coeur des Graves, en immersion parmi les vignes et des scultpures du Château Smith Haut Laffite, dans l'écrin de quiétude et de volupté d'un hôtel spa où la nature est reine, de l'architecture à la table du chef Nicolas Masse consacrée par deux étoiles. Onotourisme, haute cuisine et dégustations conviviales, découverte des alchimies de la vigne et du vin, vinothérapie, design, jardins écologiques et bientôt des rencontres culturelles... La proposition des Sources de Caudalie est séduisante et gourmande ! Dans l'environnement enchanteur du vignoble de Péssac-Léognan, Alice et Jérôme Tourbier ont créé un lieu unique dédié à l'univers du vin, aux trésors de la nature, au raffinement et à la créativité. Bien-être, générosité, authenticité, exception et émotion sont les bienfaits prodigués ici. Autant de valeurs définissant un art de vivre singulier dont les recettes de Nicolas Masse, qui agrémentent ce livre comme le séjour à Martillac, sont un bel avant-goût.

Les Sources de Caudalie - Un art de vivre au coeur des vignes

Jean Sulpice a beau rester un tout jeune chef, il a acquis une maturité qu'exprime son nouveau livre. À l'altitude record de Val Thorens, sa cuisine est pure, pleine d'audace et de vivacité, riche du terroir savoyard et forte des rigueurs de la montagne.Au fond de la vallée des Belleville, dans son restaurant de Val Thorens, plus haute station de ski d'Europe, Jean Sulpice propose, hiver comme été, une cuisine contemporaine et authentique. Ses créations, fortement ancrées dans le patrimoine culinaire de sa Savoie natale, sont autant inspirées par son amour des grands espaces que par ses voyages et ses rencontres. C'est au milieu des montagnes que ce jeune chef, parmi les plus doués de sa génération, se sent le plus inspiré et le plus libre pour inventer des plats aux saveurs limpides, autour d'accords de goûts surprenants et originaux.Son nouveau livre illustre cet univers fascinant et son influence sur la cuisine de Jean Sulpice à L'Oxalys. Les contraintes du climat et de l'isolement, le choix exigeant de produits de proximité, les subtiles variations autour des herbes sauvages définissent une cuisine de coeur et de terroir, directe et sincère, pleine de fraîcheur et d'énergie, déclinée ici en soixante recettes inédites. Une cuisine d'altitude, d'un hiver à l'autre.

Jean Sulpice ; d'un hiver à l'autre ; 55 recettes

Investi de valeurs positives et symboliques, le blanc suggère la pureté, la douceur, le raffinement. Déclinés sous toutes les formes, les blancs sont travaillés comme des couleurs selon des effets de matières, de patines et de teintes, le blanc, intemporel et éternel, est un incontournable de la mode d'hier et d'aujourd'hui. Plus qu'un simple classique qui vieillit bien, il est toujours dans l'air du temps.
C'est toutes les nuances de cette non-couleur que proposent Martine Vincent, Marie-Pierre Morel et Marie-France Michalon, mélant décoration et création, tradition et modernité, autour des textures, sensations et atmosphères inspirées par le blanc.

Blanc, l'esprit déco

Epopées royales, contes de Noël, légendes miraculeuses : calisson et nougat sont les héros de mille et un récits. Ils sont le roman délicieux de la Provence que cet ouvrage vous invite à découvrir. Au fil des pages, qui nous entraînent dans l'histoire et les secrets de fabrication du calisson et du nougat, se révèlent les saveurs d'un patrimoine gastronomique que Le Roy René honore depuis un siècle. Pour compléter le merveilleux voyage, carte blanche a été donnée à cinq Chefs de renommée qui nous livrent des recettes aussi inédites que gourmandes. LAILA AOUBA CHRISTOPHE FELDER PATRICE GELBART STEPHANE JEGO GEORGIANA VIOU

Calisson, nougat Le Roy René - Recettes de Provence

Ladurée nous dévoile, dans chacun des 5 livres, une quinzaine de recettes agrémentés de conseils, d'astuces de mises en scène et de savoir-faire, pour recevoir famille et amis en toute occasion !

Brunches entre amis - Ladurée

Un séjour aux Sources de Caudalie est une expérience globale, un voyage des sens au coeur des Graves, en immersion parmi les vignes et des scultpures du Château Smith Haut Laffite, dans l'écrin de quiétude et de volupté d'un hôtel spa où la nature est reine, de l'architecture à la table du chef Nicolas Masse consacrée par deux étoiles.

Oenotourisme, haute cuisine et dégustations conviviales, découverte des alchimies de la vigne et du vin, vinothérapie, design, jardins écologiques et bientôt des rencontres culturelles... La proposition des Sources de Caudalie est séduisante et gourmande !

Dans l'environnement enchanteur du vignoble de Péssac-Léognan, Alice et Jérôme Tourbier ont créé un lieu unique dédié à l'univers du vin, aux trésors de la nature, au raffinement et à la créativité. Bien-être, générosité, authenticité, exception et émotion sont les bienfaits prodigués ici. Autant de valeurs définissant un art de vivre singulier dont les recettes de Nicolas Masse, qui agrémentent ce livre comme le séjour à Martillac, sont un bel avant-goût.

Venice - The Art of Living

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