50 recettes classiques et originales pour découvrir ou redécouvrir ce classique de la cuisine italienne : tiramisu aux fraises et son crumble, Tiramisu glacé, tiramisu au spéculoos, tiramisu au lemon curd, panna cotta noix de coco et coulis de mangue, mini-panna cotta au caramel au beurre salé ... Varier les classiques pour réaliser des desserts aux saveurs inoubliables !

Tiramisu et Panna cotta

Vous adorez la tarte aux pommes ? 
 
Une pâte sablée, feuilletée ou brisée
Des pommes fondantes
 
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : tresse feuilletée aux pommes, sucettes aux pommes, pain perdu comme une tarte aux pommes, cubes de pommes et sablé breton, boulettes aux pommes, pommes poêlées et crumble...

La tarte aux pommes

Eva et sa fille Hanaé ont réalisé 30 bricolages à destination des enfants pour tous les événements marquants dans l'année. Répartis en 5 catégories, vous apprendrez d'abord à réaliser les recettes de base nécessaires pour réaliser des bricolages simples en toutes saisons. Eva et sa fille Hanaé ont réalisé 30 bricolages à destination des enfants pour tous les événements marquants dans l'année. Répartis en 5 catégories, vous apprendrez d'abord à réaliser les recettes de base nécessaires pour réaliser des bricolages simples en toutes saisons. Bricolages pour réaliser des petits cadeaux pour la fête des mères, et fête des pères sur le thème du printemps, de Noël et même des petits animaux rigolos !

Mon livre de DIY

Gros gâteaux au coeur de coulis, muffins coeur coulant, gâteaux damier, gâteau aux bonbons cachés... Dans chaque gâteau se cache une surprise !
Des recettes de base: base de gâteau au yaourt, génoise glaçage chocolat, au citron coulis framboise, ganache chocolat30 recettes: gâteau au chocolat coeur au coulis de framboises gâteau intérieur aux Smarties muffins coeur chocolat coulant gâteau damier gâteau aux 1000 couleurs ...En dessert ou pour un goûter d'anniversaire, réalisez des gâteaux délicieusement surprenants!

Gâteaux surprises

70 recettesDes recettes de baseDes conseils et informations d'une diététicienneDes idées de menusAllergique, intolérant ou non consommateur d'oeufs, Eva, auteure et blogueuse a realisé des recettes légères et gourmandes.
Réaliser une mayo ou un cake sans oeufs c'est possible ! De nombreux produits de subsitutions existent, tel le tofu soyeux. Entrées, plats, desserts mais aussi sauces, pâtes et les bases de la cuisine sans oeufs.
Tuiles au parmesan, Lemon curd, cake aux courgettes, clafoutis aux tomates cerises, Tiramisu ou mousse au chocolat...

Recettes sans oeufs

Yaourts, fromages frais, beurre... apprenez à réaliser simplement tous vos laitages maison, puis utilisez-les dans des recettes gourmandes : gratins, gâteaux...

La petite crèmerie

Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Equilibrées et faciles à faire... Ces galettes plairont à tous ! Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce...

Galettes veggie

20 recettes classiques et originales pour découvrir ou redécouvrir ce classique de la cuisine italienne : tiramisu glacé, tiramisu aux fraises, tiramisu au chocolat et framboises fraîches, cupcakes façon tiramisu. Le livre est accompagné de 6 verrines boules pour des présentations individuelles.

Tiramisus sucrés et salés - 1 livre de recettes et 6 verrines boule

Plus de 60 recettes. Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques de base. Tous les grands classiques du petit déjeuner, du dessert et du goûter réunis. Repas familial, petit déjeuner du week-end, goûter avec les enfants... Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées. Brioches parisiennes, cake marbré, chouquettes au sucre, croissants, flan pâtissier, macarons au chocolat, madeleines, religieuses au chocolat, tarte au citron meringuée, trianon, tarte Tatin, vacherin, sablés au beurre, chaussons aux pommes, clafoutis aux cerises, financiers, framboisier... Retrouvez toutes les recettes des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance et régalez-vous !

Tiramisu et Panna cotta

Résumé

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Critiques

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