Au bonheur des campagnes (et des provinces)
Du droit des peuples a se nourrir eux-memes
Publié par Flammarion, le 20 janvier 1997
144 pages
Résumé
Analyse et considère la place spécifique occupée par l'agriculture et l'alimentation dans la recomposition des équilibres du monde. Face au monopole arrogant de l'arme alimentaire auquel prétendent quelques nations, ce livre défend l'idée du droit imprescriptible de tous les peuples à se nourrir eux-mêmes.
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