La côte des grands vins de France (édition 2008)

Alain Bradfer

Claude Maratier

Alex de Clouet

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 12 septembre 2007

431 pages

Résumé

A partir des ventes aux enchères des différents millésimes, alain bradfer, alex de clouet et claude maratier proposent une cote indispensable pour évaluer le prix des vins. 700 crus et 150 ventes répertoriés. plus de 21 000 millésimes analysés. tous les prix réactualisés en fonction des ventes publiques de l'année 2007. chaque millésime est accompagné d'une note de dégustation et d'une évaluation de la longévité du vin. les grands thèmes de l'économie du vin : qu'est-ce qu'une vente aux enchères ? comment reconnaître un vin vieux de qualité ? faut-il acheter en primeur ? un carnet d'adresses recense les salles de ventes et les commissaires-priseurs.