Le Guide Vins et Santé - Numéro anniversaire 20 ans (1995-2015)

Pour la 19e année consécutive, Vins et Santé a sélectionné pour vous, lecteurs, des vignerons respectueux de notre environnement, dont les vins ont été goûtés par nos oenologues et testés scientifiquement par nos laboratoires d'analyse. En effet, dans ce guide, outre les descriptions des propriétés et des vins présentés, vous trouverez des informations scientifiques sur la composition du vin et sur ses apports bénéfiques pour la santé comme l'expliquent les scientifiques en début de ce guide. Ainsi si vous aimez d'un côté vous faire plaisir et déguster "une bonne bouteille" tout en vous informant sur les bénéfices sanitaires du vin, alors ce guide, unique en son genre, est fait pour vous.

Vins et santé

Hobbes est souvent perçu comme un philosophe indifférent à l'histoire. L'objet de ce livre consiste à réviser cette lecture en dégageant l'intérêt des rapports qu'entretiennent, en particulier dans le Léviathan, système philosophique et récit historique. Car il y a bien un "problème de l'histoire" chez Hobbes. L'histoire dans tous ses champs, civils et sacrés, antiques et modernes, narratifs et exégétiques, l'a occupé toute sa vie. Surtout, il a lesté le Léviathan de contenus historiques qui forment plus de la moitié de son volume. Mieux, vingt ans après son traité majeur, il s'est fait historien de la guerre civile anglaise, avec le Béhémoth. Il affirme pourtant, dans tous ses grands traités, que l'objet de la philosophie politique consiste à atteindre les principes anhistoriques de la souveraineté et de l'obéissance. Le présent ouvrage s'attache à défaire cette difficulté en montrant que s'il sépare méthodiquement système et récits, Hobbes les articule toujours dans l'unité de ses questions fondamentales.

Thomas Hobbes et l'histoire - Système et récits à l'âge classique

La lecture d'un philosophe est souvent stimulée et perturbée par ses formules les plus frappantes. C'est au plus haut point le cas pour Hobbes. Son oeuvre est fascinante, peut-être inquiétante, mais sûrement aussi difficile à saisir que les figures, Léviathan et Béhémoth, qu'elles empruntent. Très tôt, elle a été doublement réduite : Hobbes aurait fondé un lieu commun (les hommes ont besoin d'un pouvoir qui les tienne en respect) sur une base scandaleuse (tout est corps; l'homme est un loup pour l'homme, Dieu n'existe pas) ; et sa pensée politique serait d'abord une pensée des droits et devoirs du citoyen, négligeant ce que le Leviathan a de nouveau par rapport au Citoyen. Depuis un demi-siècle, le commentaire, en affinant la lecture, a brisé la caricature. Mais il tend parfois à perdre la radicalité dont le lecteur de Hobbes fait immédiatement l'expérience. Cet ouvrage s'efforce de restituer précisément cette pensée et de lui redonner toute sa portée, non pour désamorcer, mais pour comprendre cette force singulière qui fait qu'elle continue, malgré les critiques et les anathèmes, d'inspirer ou d'inquiéter la pensée contemporaine.

Hobbes

Halte à l'amalgame trop fréquent entre la consommation d'alcools forts et celle modérée de vin ! Forte de cette conviction, l'équipe de Vins et Santé s'efforce chaque année depuis 19 ans d'expliquer le pouvoir que le vin exerce sur notre santé physique et psychique. En effet, savoir se reposer, se ressourcer, s'oxygéner, rire entre amis, manger en famille, c'est aussi rester en bonne santé. Ce Guide, unique en son genre, vous propose des vins qui ont tous été analysés afin de quantifier les : le niveau d'IPT : rapport sucre-acidité ; la mesure des Polyphénols : taux d 'anti-oxydant du vin ; les taux de resvératrols : effet cardioprotecteur du vin ; les calories par verre ; les taux de LMR : traces de pesticides dans le vin. Ce guide s'adresse aux néophytes, aux amateurs et aux professionnels. En effet, vous trouverez une présentation de la propriété et une analyse oenologique de chaque vin et les dernières avancées dans les recherches scientifiques menées autour du vin. Vins et Santé n 'a qu'un seul objectif : vous donner une lecture différente des vins, pour qu'en les appréciant avec modération, vous puissiez découvrir le combat quotidien des vignerons qui de par leur savoir-faire vous proposent des vins de qualité issus de leur travail.

Vins & Santé

En bref A l'heure des attentats suicides en Irak, du chaos afghan, des émeutes
inter-ethniques en Chine, cette première anthologie de textes philosophiques
sur la guerre civile nous invite à une réflexion stimulante sur la notion de
mal extrême, de l'Antiquité à nos jours. Le livre Thucydide, Platon, Aristote,
Machiavel, Bacon, Hobbes, Rousseau, Kant, Marx, Lénine, Carl Schmitt. Autant de
penseurs réunis dans ce volume autour d'une inquiétude commune : comment et
pourquoi les membres d'une même société en arrivent-ils à s'entretuer ? Qu'est-
ce que la guerre civile et que nous apprend-elle sur notre humaine inhumanité ?
Peut-il être légitime de prendre les armes contre son voisin ? Au nom de quel
principe ? De la Grèce antique à l'Italie de la Renaissance, des Lumières à
l'âge des totalitarismes, les plus grands penseurs ont cherché à comprendre
cette face monstrueuse de l'histoire en marche. Guerre civile confessionnelle,
révolutionnaire, ethnique, guerre de sécession ou guerre de répression : autant
de formes, autant d'expériences touchant à la philosophie politique, au droit,
à la morale, mais aussi, bien sûr, à la métaphysique, puisqu'en dernier
ressort, c'est bien l'existence de Dieu qu'interroge l'existence du mal absolu.
Une leçon de sagesse et d'intelligence face à la violence du monde d'hier et
d'aujourd'hui. L'anthologie incontournable pour comprendre les conflits d'hier,
d'aujourd'hui et de demain. L'auteur Agrégé de philosophie, spécialiste de
Hobbes, Nicolas Dubos contribue régulièrement aux revues Lumières, Histoire des
pensées, Klesis. Arguments * Les clés philosophiques pour comprendre un
problème majeur de politique contemporaine et d'actualité. * Un usuel
indispensable pour les étudiants en philo

Le Guide Vins et Santé - Numéro anniversaire 20 ans (1995-2015)

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