Cuisine de Corse - Recettes du patrimoine culinaire corse

Corsica - L'île de toutes les couleurs

Elle est la première ville de Corse par son nombre d'habitants mais elle est bien plus que ça ! Ajaccio est la cité impériale, celle qui vit naître Napoléon. Un guide indispensable pour visiter Ajaccio et sa région.

Ajaccio - Porticcio et sa région

Un ensemble de tableaux parfois nostalgiques, une vision et un regard jet é au détour des ruelles des villages, sur les sentiers des tours g énoises, c'est un peu le résumé du livre. Des superbes photos de la Corse avec des textes po étiques de différents auteurs pour un très bel objet et une présentation dans un coffret cartonné. Préface de Jean-François Bernardini du groupe I Muvrini, photographies de François Balestriere, texte de Marie-Hélène Ferrari.

1 fenêtre sur la Corse - Livre + coffret

400 pages de bonheur culinaire conjugué aux senteurs de la Corse et de l'Italie. Des recettes illustrées faciles à réaliser, des reportages sur les producteurs et leurs produits authentiques. Pas de secrets, tout est là !

Cuisine Corse

Livre de mémoire pour les corses mais aussi travail d'histoires avec un petit et parfois un grand H. Ce recueil est le 3eme tome d'une série de plusieurs livres. Jean-Raphaël Cervoni y raconte des faits-divers révélateurs de la société insulaire du Moyen-Âge au 20e siècle. Certains faits sont cocasses, d'autres sont graves mais tous sont passionnants tant l'érudition et la passion du conteur est jouissive. Ce livre est illustré avec des photos et des archives d'époque.

Chroniques de la Corse ancienne ; Tome 3

Les desserts

Livre de mémoire pour les corses mais aussi travail d'histoire avec un petit et parfois un grand H, ce recueil est le 2ème tome d'une série de plusieurs livres avec des illustrations d'époque, enrichi de nouvelles chroniques. Jean-Raphaël Cervoni y raconte des faits-divers révélateurs de la société du 19e et du 20e siècle. Certains faits sont cocasses, d'autres sont graves mais tous sont passionnants tant l'érudition et la passion du conteur est jouissive. Il est illustré de magnifiques photos et d'archives d'époque. Ce 2ème tome est encore plus passionnant que le 1er !

Cuisine de Corse - Recettes du patrimoine culinaire corse

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